건강생활노트

시금치 효능 10가지

건강생활노트 — Mon, 11 May 2020 14:31:29 +0900

오늘은 시금치의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.

항암효과

시금치의 베타카로틴, 엽산 등의 성분은 강력한 항암성분들인데 이런 녹황색 채소를 매일 먹으면 위암 발생이 약 35%, 대장암은 40%나 감소한다.

피부

비타민A는 피부와 모발을 포함한 신체 조직의 성장에 필요하고 콜라겐 형성에도 관여하여 피부를 좋게 한다.

눈 건강

시금치의 루테인과 제아잔틴은 황반변성, 백내장 등 눈 질환을 예방한다.

뼈 건강

시금치에 풍부한 비타민 K는 칼슘의 흡수를 향상시키므로 뼈를 튼튼하게 한다.

빈혈 예방

시금치에는 산소를 세포로 운반해주는 헤모글로빈의 구성성분인 철분이 풍부한데 철분결핍성 빈혈을 예방한다.

당뇨병 개선

시금치는 혈당이 낮고 산화방지제로 알려진 알파-리포산이 인슐린 감수성을 개선시키고 당뇨병을 개선시킨다.

여성 건강

여러 미네랄 성분이 생리중인 여성에게 영양을 보충할 수 있다. 특히 임신기간에는 엽산을 많이 소모하는데 시금치는 엽산이 매우 풍부하다.

심장 건강

비타민C와 산화 방지제인 플라보노이드가 콜레스테롤을 조절하고 엽산이 심장혈관 시스템을 개선시킨다. 그리고 마그네슘을 비롯한 다양한 미네랄이 혈압을 낮추는데 도움을 준다.

뇌 기능

시금치에 풍부한 엽산이 뇌의 혈관을 압박하는 호모시스테인의 작용을 억제한다. 또한 두뇌를 활성화 시켜 뇌 관련 질환을 예방한다.

항산화 효과

시금치에는 13종류 이상의 플라보노이드 화합물을 함유하고 있다. 또한 베타카로틴과 비타민 C도 풍부해 강력한 항산화 기능을 해 다양한 질병이나 노화로부터 신체를 보호한다.

암에 정말 좋은 음식 11가지

건강생활노트 — Thu, 16 Apr 2020 07:30:00 +0900

암에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다.

1. 꿀

꿀은 비타민, 단백질, 미네랄, 아미노산등이 풍부하게 들어있는 천연 종합영양제로 면역력이 떨어진 암 환자에게 좋은 음식이라고 할 수 있습니다. 기력없고 입맛이 없는 암 환자의 신경을 안정시켜주는 효과까지 있어 꾸준히 먹으면 정말 암에 좋은 음식입니다.

2. 단호박

입맛이 없는 암환자에게 좋은 음식인 단호박 입니다. 단호박은 암세포의 증식을 막아주고, 암을 억제해 주는 효과가 있는 암에 좋은 음식입니다.

3. 마늘

구운 마늘에는 미량원소인 게르마늄이 다른 건강식품보다 풍부하게 들어있어 암 예방 및 억제하는 효과가 있습니다.

4. 베리류

블루베리, 딸기, 산딸기 등의 베리류는 활성산소를 억제해 주기 때문에 암에 좋은 음식이라고 할 수 있습니다.

5. 브로콜리

브로콜리에는 헬리코박터균을 죽이는 설포라페인 성분이 들어있어 암 예방 및 치료에 효과적인 음식입니다.

6. 빨간색 파프리카

빨간색 파프리카는 암 예방 및 치료에 효과적입니다. 빨간 파프리카에는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 암 예방 및 치료에 효과적이기에 암 환자에게 좋은 음식이라고 할 수 있습니다.

7. 수박

수박에는 수분이 많이 들어있어 노폐물 배출에 효과적이고 전립선 암 예방 및 치료에 효과가 있는 음식입니다.

8. 오리고기

오리고기에는 불포화지방이 많아 항암치료중인 환자들에게 도움이 되는 음식입니다.

9. 콩

콩 껍질에 있는 글리시테인 성분은 항암효과가 뛰어나기 때문에 콩이 들어간 음식인 두부, 두유, 된장, 청국장 등을 꾸준히 드시는 것도 암환자에게 많은 도움이 됩니다. 입맛이 없는 암환자들에게 곱게 갈아진 두유를 틈틈이 간식으로 주는것도 좋은 방법입니다.

10. 토마토

암에 좋은 음식 중 빠질 수 없는 토마토 입니다. 토마토의 붉은색을 나타내는 라이코펜 성분은 항암작용에 뛰어난 효과가 있다고 알려져 있으며 특히 유방암, 전립선암, 소화기 계통의 암 예방 및 치료에 효과적인 항암치료 음식입니다.

11. 현미밥

현미에 들어있는 섬유질은 수분을 흡수하여 발암성분을 희석해서 노폐물을 몸 밖으로 배출해 주고, 콜레스테롤 수치를 정상으로 돌려주는 효과가 있어 암 뿐만 아니라 고혈압, 당뇨병, 동맥경화 등의 각종 성인병 예방 및 치료에 효과적인 음식입니다.

꾸준히 운동할 수 있는 방법 5가지

건강생활노트 — Wed, 15 Apr 2020 07:30:00 +0900

꾸준히 운동할 수 있는 방법에 대해 알아보겠습니다.

1. 일상생활 속에서 신체활동량을 늘린다.

운동을 하라고 하면 거부감을 갖는 환자들이 많기 때문에 요즘 미국에서는 당뇨병 환자들에게 ‘엑서사이즈(exercise, 운동)’라는 말 대신 ‘신체활동(physical activity)’이란 말을 즐겨 쓴다. 운동이라고 하면 운동화를 질끈 동여 매고, 피트니스센터에 가서 땀을 뻘뻘 흘려가며 고행이나 자기학대에 가깝게 몸을 혹사시키는 것을 떠올리는 등 부정적인 생각부터 든다는 사람이 많기 때문이다.

평소 신체활동량을 늘려주는 것만으로도 운동화를 신고 짐(gym)에서 운동하는 것 못지 않은 효과를 낼 수 있다. 이를테면, 목적지 한 정류장 전에 차에서 내려 걷기, 입구에서 멀리 주차하기, 엘리베이터 대신 계단 이용하기 등이 그것이다.

2. 운동 파트너를 만들자.

당뇨병 클리닉이나 당뇨병 모임에서 알게 된 사람도 좋고, 이웃 사람도 좋다. 혼자 운동하면 의지가 약해져서 다녔다 쉬었다를 반복하기 쉬운데, 운동 파트너가 있으면 보다 지속성을 높일 수 있다. 이처럼 운동 파트너가 생기면 당뇨병 때문에 생기기 쉬운 우울증을 극복하는데도 도움이 된다.

3. 자신에게 맞는 운동을 고른다.

아무리 좋은 운동도 재미가 없으면 오래 가기가 어렵다. 등산, 수영, 걷기, 자전거 타기 등 다양한 운동들을 해 보고 그 중에서 가장 재미있는 운동을 고르자. 평생 동반자인 당뇨병인만큼 운동 또한 평생 지속할 수 있으려면 나와 궁합이 맞아야 한다. 일례로 수영이 아무리 좋다고 해도 예전에 물에 빠져서 죽을 뻔 했던 사람은 커서 수영을 배워서 하는 법을 알고 있다 하더라도 물에 대한 좋지 않은 기억이 있기 때문에 수영을 지속하기가 어려울 수 있다. 대신 운동을 선택하기에 앞서 나의 건강상태를 체크하고 운동을 계획하도록 하자.

4. 운동을 몰아서 할 시간이 없다면 쪼개서 하는 것도 방법이다.

하루 30분~1시간 가량 운동을 하라고 의사로부터 권유받아도 꼭 이를 몰아서 해야 하는 것은 아니다. 만일 매일 45분씩 운동할 것을 처방받았다면 아침, 점심, 저녁 식후 15분씩 나눠서 하는 것도 방법이다. 바쁜 직장인이나, 운동을 몰아서 하기 어려운 라이프스타일을 갖고 있다면 이와 같은 방법도 효과를 볼 수 있다. 실제로 미국 조지워싱턴대 연구팀은 공복혈당이 105~125mg/dL인 60세 이상 비만인 남녀 10명을 대상으로 실험을 했는데, 그 결과 매 식사 후 15분간 3회 운동하는 것도 효과적인 것으로 나타났다.

5. 운동은 이틀 이상 거르지 않는다.

운동은 가능한 한 이틀 연속 쉬는 것은 삼간다. 하루 운동하고 하루 쉬고 해야 운동을 지속하게 될 확률이 높아지지, 두 번을 연속으로 빠지게 되면 운동 생각이 멀어지면서 그만큼 중간에 포기하게 될 확률이 높아지기 때문이다. 또한 운동 효과 역시 매일 하거나 격일로 하는 것이 며칠 쉬었다가 한꺼번에 몰아서 하는 것보다 효과적이다. 절대로 운동은 이틀 연속으로 쉬지 않는 것을 원칙으로 한다.

피로회복에 정말 좋은 음식 7가지

건강생활노트 — Tue, 14 Apr 2020 07:30:00 +0900

피로회복에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다.

1. 아스파라거스

아스파라거스에는 콩나물보다 약 10배나 많은 아스파라긴산이 포함되어 있습니다. 아스파라긴산이 피로에 좋다는건 이미 잘 알려진 사실이죠? 추가적으로 아스파라거스는 피로회복에 좋은 음식, 피곤할 때 좋은 음식이라는 것 외에도 당뇨를 예방하고 혈압을 낮춰줄 수 있으며, 변비예방, 다이어트에도 도움이 되는 평소 즐겨먹는 것이 좋습니다.

2. 부추

부추는 약재라 할 정도로 그 효능과 효과가 뛰어난 봄나물인데.. 특히나 간 기능의 회복에 탁월한 효과를 보이며, 자양강장 효과가 뛰어나기도 합니다. 또한, 혈액순환과 신진대사를 촉진시키는 역할도 있으며, 항암효과와 빈혈을 예방해주는 효능도 있습니다.

3. 마늘

마늘을 먹으면 맵고 얼얼한 맛이 나는데 이것이 피로를 풀어주는 효과를 갖고 있습니다. 그 외에도 모세혈관이 튼튼해지고,심장과 위장의 작용을 원활하게 해주는 효과를 갖고 있습니다.따라서 몸이 따뜻해지고 냉증이 치유될 순 있지만,너무 무리한 섭취는 위에 자극이 되므로, 구워서 먹는 것이 더 좋습니다.

4. 포도

포토의 안토시아닌은 노화와 질병의 원인이 되는 활성산소를 중화시켜주는 효과가 있습니다. 즉, 안토시아닌은 항산화 물질로 세포가 공격 당하는걸 방어해주는 역할을 해주기 때문에 세포를 보호해줄 수 있고 자연스레 피곤함을 덜어내는데도 여러모로 도움이 될 수 있습니다.

추가적으로 포토가 갖고 있는 효능을 극대화시키려면 포도의 알맹이만 먹는 것 보다는 포토의 껍질과 씨를 함께 먹어주는 것이 좋습니다.

5. 토마토

토마토 속안의 빨간 색소가 활성 산소를 없애주기 때문에 노화를 방지하고 암을 예방하는 대표적인 항산화 성분인 칼슘, 인, 철, 나트륨, 칼륨, 아연 등의 미네랄과 비타민 A. B1, B2, B6, C, E, 등 대부분의 비타민이 골고루 섞여 있는 채소입니다. 평소에 즐겨드시는 채소과일이기도 하면, 토마토에 있는 구연산, 비타민, 무기질 성분은 피로회복에 효과적이고, 각종 질병예방에도 도움이 되기 때문에 평소에 자주 섭취해 주시면 좋습니다.

6. 딸기

딸기는 콜레스테롤 수치를 저하시켜주고, 안토시아닌 성분이 혈관, 눈의 피로회복과 시력을 보호해주며, 황산화 작용으로 생기 있는 피부로 만들어 주는 효과까지 가지고 있습니다.

7. 매실

매실의 유기산은 신진대사를 활발하게 해주고, 매실에는 해독작용이 있어서 숙취로 생긴 피로로 없애주며 간 기능을 회복시켜주기 때문에 매실을 꾸준히 드시면 몸이 가벼워지고 피로를 회복하는데 도움이 될 수 있습니다.

상대에게 좋은 인상을 심어주는 방법 5가지

건강생활노트 — Mon, 13 Apr 2020 07:30:00 +0900

좋은 인상을 주는 방법에 대해 알아보겠습니다.

1. 진지할 것

천박한 아부, 허황된 과장 그리고 무의미한 말을 하지 않도록 한다.

메시지가 분명한 말을 하도록 한다. 무엇보다 말하고 있는 바에 대한 확신을 유지하도록 한다.

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2. 열정을 보일 것

자신이 하고 있는 일을 남에게 잘 알리는 것으로 얻을 수 있는 가치있는 자산이 바로 이 열정이다.

열정은 남에게 옮겨가는 속성이 있다. 자신의 열정을 '판' 다음에야 남들에게 무엇인가를 팔 수 있다.

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3. 지나치니 염려를 표출하지 말 것

상대방을 대할 때 지나친 염려를 하지 않도록 한다. 지나친 우려는 상대방에게 의심을 불러일으키게 된다.

상대방은 당신이 초조한 행동에 대해 제지하려는 속성이 있고 이들은 본능적으로 의심을 갖거나 또는 자신들에게 보다 유리한 조건을 도출하려 할 것이다.

불필요한 염려를 숨기고 훈련된 '배우'처럼 자신감 가득한 행동을 보인다.

4. 상대방을 비난하는 방법으로 자신의 입지를 올려놓으려 하지 말 것

자신의 장점을 부각시키기 위해 상대방을 비난하는 방법으로 자신의 입지를 강화시키려 해서는 안된다.

인생에서의 진정한 발전은 자신의 노력과 가치에 의해 결정된다. 다른 사람의 약점을 이용하는 방식으로는 멀리 가지 못한다. 자신의 강점을 기반으로 자기 자신의 존재를 강조하도록 한다.

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5. 상대방을 공격하지 말 것

좋게 말할 것이 없다면 오히려 아무말도 하지 않는 것이 좋다.

상대방을 공격하는 것은 옳지 않다는 것만이 상대방을 공격하지 말아야 하는 주된 이유는 아니다.

진짜 이유는 이러한 상대방에 대한 공격이 그대로 자신에게 되돌아온다는 점이다. 공격은 당신내부의 소아만 노출시킬 뿐이다. 상대방을 불필요하게 공격하지 않음으로써 현명함과 온화함, 대아적 삶을 유지하도록 한다.

철분이 풍부한 음식 11가지

건강생활노트 — Fri, 10 Apr 2020 07:30:00 +0900

철분이 많이 들어있는 음식에 대해 알아보겠습니다.

1. 소고기

소고기에는 철분과 피를 만드는 조혈비타민 B12의 함유량이 많아 철분이 많이 요구되는 임신부나 수유기에 있는 여성들에게 좋습니다. 또한 무기질, 비타민도 다량 함유되어있어 빈혈을 예방하는 데에도 효능이 있습니다.

2. 계란 노른자

계란 노른자에는 철분과 눈 건강에 좋은 루테인성분이 풍부하게 들어있으며 비타민C도 많이 들어있어 철분이 흡수 되는 데에도 도움이 됩니다.

3. 깻잎

원래 시금치에 철분이 많기로 유명한데 사실은 시금치보다는 깻잎에 철분이 더 많이 들어있다고 합니다. 깻잎은 철분이 많이 함유되어 있을 뿐만 아니라, 비타민K가 풍부해 상처치료에도 도움이 되고, 위암과 식중독 예방에도 좋습니다.

4. 브로콜리

브로콜리는 비타민C가 레몬의 2배나 되며, 특히 철분이 다른 채소에 비해 2배나 많아 채소 중에서 '철분의 왕'으로 꼽힙니다.

5. 벌꿀

벌꿀에도 많은 양의 철분과 비타민이 들어 있어 철분부족이나 빈혈로 인해 쉽게 피로하고 지치는 분들에게 빠르게 에너지를 제공해줍니다.

6. 가지

가지는 철분은 물론 인, 칼슘 등의 무기질이 다량으로 함유 되어 있어, 철분의 흡수를 도와주므로 철분부족에 많은 도움이 됩니다. 철분의 흡수율을 높이려면 기름에 볶아서 먹거나 단백질이 풍부한 음식과 함께 먹으면 흡수율을 높일 수 있습니다.

7. 바지락

철분부족증상의 원인 중 비타민B12 의 결핍도 원인이 되는데 바지락에는 이 비타민B12이 많이 들어 있습니다. 또한 바지락에 풍부한 단백질 역시 골수에서 적혈구를 만드는데 도움이 됩니다.

8. 굴

바다의 우유라고도 불릴만큼 칼슘이 많이 함유되어있는 굴. 굴은 칼슘과 함께 철분도 굉장히 많이 함유되어 있습니다. 굴을 꾸준히 섭취한다면 빈혈에도 좋지만 피부미용, 칼로리와 지방도 낮아서 다이어트에도 좋은 음식입니다.

9. 당귀

당귀에는 철분, 엽산, 비타민 B12성분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈에 효과적이며, 혈액순환을 활발하게 해줍니다.

10. 견과류

아몬드, 호두, 땅콩 등 각종 견과류에는 철분이 풍부하게 들어있는데 그 중에서도 특히 아몬드가 철분 함유량이 가장 높다고 합니다. 아몬드는 노화방지와 치매예방, 골다공증예방, 심장질환예방에도 도움을 준다고 하니 하루 권장량을 꾸준히 섭취하는것이 좋습니다.

11. 해조류

미역, 다시마, 김 등의 해조류에는 철분 뿐만 아니라 우리 몸에 좋은 영양분들이 풍부하게 들어있으며 섬유질도 풍부해 장운동이 활발해지게 도와주어 변비개선과 장건강에도 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

곶감의 효능 8가지

건강생활노트 — Thu, 9 Apr 2020 07:30:00 +0900

곶감의 효능에 대해 알아보겠습니다.

1. 풍부한 영양성분

곶감은 비타민A와 비타민C(사과의10배)가 풍부하여 건강보조식품으로서 손색이 없습니다.

2. 설사치료

곶감을 드실때 끝맛이 떫은 이유는 바로 타닌 성분 때문입니다. 이 타닌 성분은 설사를 멎게 해주는 효과가 있습니다.

3. 고혈압 예방

곶감의 타닌 성분은 설사 치료 및 모세혈관을 튼튼하게 해주는 효과가 있습니다. 모세혈관 강화에 의해서 고혈압을 사전에 예방할 수 있습니다.

4. 숙취해소

음주 전후에 곶감을 3개를 물에 넣으신 후 달여서 1컵씩 하루에 세 번 복용하시면 매우 효과적입니다.

5. 기관지 강화

한방에서 곶감 표면에 형성되는 하얀 가루를 기침이 많거나, 가래가 끓을 때, 폐가 답답할 때, 만성기관지염 등 치료에 쓰입니다.

6. 비위 강화

곶감은 몸을 따뜻하게 만들어주고 위와 장을 두텁게 만들어주며 비위를 강화시켜 목소리를 곱게 해주고 얼굴의 주근깨를 없애줍니다.

7. 정력강화

곶감 표면에 형성되는 하얀 가루는 시설 이라고 불리는데 정력제로써 매우 좋습니다. 곶감을 드실 때 하얀 가루를 털어내고 먹는 행동은 복을 차버리는 짓과 같습니다.

8. 각종 질병 및 감기예방

곶감을 꾸준히 먹게 되면 면역력이 향상되어서 각종 질병 및 감기예방에 효과적입니다.

폐를 건강하게 좋은 음식 10가지

건강생활노트 — Wed, 8 Apr 2020 07:30:00 +0900

폐를 건강하게 해주는 음식에 대해 알아보겠습니다.

1. 토마토

토마토의 붉은색을 나타내는 라이코펜 성분은 항암작용 효과가 뛰어나고, 각종 대기오염으로부터 폐를 보호해 주는 폐 기능 향상에 도움이 되는 폐에 좋은 음식입니다.

2. 브로콜리

브로콜리의 녹색색소인 클로로필은 혈전과 동맥경화예방, 혈액순환이 잘 되게 도와주고 항암작용 효과가 뛰어난 폐에 좋은 음식, 폐암에 좋은 음식입니다.

3. 녹차

녹차에 들어있는 항산화 작용을 하는 폴리페놀의 한 종류인 카테킨은 니코틴 해독을 도와주어 몸 속에 쌓여있는 담배의 독성을 체외로 배출시켜주는 폐에 좋은 음식 입니다.

4. 당근

당근에 풍부하게 들어있는 카로틴은 활성산소 제거와 니코틴 해독 효과가 뛰어난 폐에 좋은 음식 입니다.

5. 율무

율무는 폐 기능을 활성화 시켜주고, 흡연으로 인해 생기는 가래를 멈추게 해 주고 니코틴 해독 효과가 있는 폐에 좋은 음식, 폐암에 좋은 음식입니다.

6. 마늘

마늘은 혈액순환을 원활하게 해 주고, 폐에 좋은 기운을 주고 암을 억제하고 암예방 효과가 뛰어난 폐에 좋은 음식 입니다.

7. 무

무는 흡연으로 인해 생긴 유독물질을 체외로 배출시켜주는 효과가 있는 폐에 좋은 음식입니다.

8. 복숭아

복숭아는 체내에 있는 니코틴을 분해하고 손상된 폐조직을 회복시켜주는 폐에 좋은 음식, 폐암에 좋은 음식으로 폐암 예방에 도움이 되는 과일입니다.

9. 사과

사과도 복숭아와 마찬가지로 체내에 있는 니코틴을 분해해 폐 기능 향상에 도움을 주고 플라보노이드 성분이 있어 폐암에도 효과적인 폐에 좋은 음식 입니다.

10. 생강

생강은 니코틴 해독 효과, 기관지에 쌓여있는 가래를 제거해 주는 효과와 폐 세포의 재생을 촉진시켜주는 폐에 좋은 음식 입니다.

우리 몸을 따뜻하게 건강차 12가지

건강생활노트 — Tue, 7 Apr 2020 07:30:00 +0900

몸을 따뜻하게 해주는 건강차에 대해 알아보겠습니다.

1. 쑥차

쑥은 노화를 방지하는 항산화물질과 비타민이 풍부하며 콜레스테롤을 조절하는 성분이 들어 있다. 특히 손발이 찬 여성들이 마시면 효과적이다.

2. 꿀차

꿀은 따뜻한 성질을 갖고 있어 우리 몸의 냉한 기운을 없애주고 신신진대사까지 원활하게 해 준다. 피로회복과 면역력 강화에도 도움을 주어 추울 때 즐겨먹으면 좋다.

3. 유자차

유자껍질에 함유되어 있는 모넨 성분과 헤스페리딘 성분이 혈액의 흐름을 원활하게 하여 몸을 따뜻하게 하는 효과가 있다.

4. 계피차

계피 특유의 단맛과 매운맛은 몸을 따뜻하게 하는 성질을 가지고 있고 찬 기운을 막아주어 속을 따뜻하게 해 준다. 또한 위장을 자극하여 소화를 촉진하고 타액과 위액분비를 활성화 시켜주는 역할을 한다.

5. 도라지차

도라지차는 환절기와 추운 겨울 특히 기관지가 약한 사람들에게 좋다. 도라지차는 감기 예방에 좋을뿐 아니라 면역력을 길러주고 건조한 피부 관리와 피로회복에 도움을 준다

6. 대추차

대추차는 신경쇠약이나 식욕 부진, 무기력에 좋고 술 먹은 사람들에게는 해장을 위해 좋은 차로 해독작용이 강하고 위장에도 좋아 탁해진 피를 보호해 준다. 혈액순환을 좋게 하고 신경계를 이완시키는 효과가 있어 마음을 진정시켜주며 몸이 냉하거나 수족냉증에도 효과적이다.

7. 오미자차

오마자에는 갈증을 해소하는 효과도 있으며 몸 안에 수분을 채워주는 차로 요즘 같은 겨울철에 건조해지기 쉽고 수분이 많이 필요한 시기에 좋은 차다.

8. 코코아

코코아의 몸을 따뜻하게 하는 효과는 생강과 같은 수준으로 코코아에 함유되어있는 테오브로민이라는 성분은 혈관을 확장시켜 혈액순환을 개선하는 역할을 하며 체온을 지속시키는 효과가 높아 몸을 따뜻하게 해주는 데 도움이 된다.

9. 생강차

생강은 신진대사를 활발하게 해주어 체내 노폐물을 몸 밖으로 배출시켜 주고 땀을 흘리게 하는 효능이 있어 몸이 냉하거나 감기에 걸렸을 때 마시면 효과적이다. 손과 발이 찬 수족냉증, 추위를 많이 타는 사람에게 좋으며 기침이나 가래 증상을 완화시키는 효능도 있다.

10. 레몬차

레몬에 함유된 비타민 C가 혈관을 건강하게 해 줍니다. 레몬의 신맛은 위를 자극하여 환절기 식욕이 감퇴하신 분들의 식욕 개선에도 도움이 됩니다. 구연산 성분이 체내 노폐물을 제거해 주고 피곤함을 덜어 줍니다.

11. 당귀차

당귀차는 티백 형식으로 구하기 보다는 약재상이나 마트에서 마른 당귀를 구해 직접 우려먹어야 하며 약용 식물로 잘 알려져 있다. 당귀는 따뜻한 성질을 가지고 있으며 부인병에 좋아 여성분들에게 좋다.

12. 모과차

모과차는 기관지를 보호해 주고 폐를 튼튼하게 만들어주기 때문에 기침을 멎게 하고 가래를 가라앉혀주는 효과가 있다. 기관지 질환 치료에 도움이 된다.

몸 속 노폐물을 줄이는 습관 10가지

건강생활노트 — Mon, 6 Apr 2020 07:30:00 +0900

몸 속의 노폐물을 줄이는 습관에 대해 알아보겠습니다.

1. 아침 식사는 필수입니다.

장의 기능이 떨어지면 독소나 해로운 균 등이 많아지기 때문에 혈액 속으로 나쁜 물질이 방출됩니다. 이런 현상을 예방하려면 끼니를 거르지 말고 폭식과 과식도 피해야합니다.

2. 채소 과일은 껍질째드세요.

사과는 껍질째 먹는 것이 좋습니다. 귤은 껍질 속 하얀 부분까지 같이 먹는 것이 좋습니다. 식전에 사과와 당근을 껍질째 갈아서 주스로 마시는 것도 좋은 방법입니다.

3. 아침에 우유나 요구르트를 드세요.

우유는 씹듯이 천천히 마시면 좋습니다. 우유 속의 유당이 대장을 자극하는 효과가 있기 때문입니다. 요구르트의 유산균은 장내의 유해 세균을 빨리 배출시켜줍니다. 공복에 100~200㏄정도 매일 마시면 효과가 있습니다.

4. 콩류는 항상 섭취해주세요.

콩이나 팥 등에는 섬유질이 많기 때문에 밥을 지을 때 함께 넣어 먹으면 좋습니다. 콩을 볶아 간식 삼아 먹는 것도 좋습니다. 그러나 예민하고 소식하는 사람은 부드러운 콩조림이 좋습니다.

5. 야채를 많이 섭취해주세요.

미나리와 부추, 토마토, 무로 샐러드를 만들어 먹으면 좋습니다. 미나리는 장을 튼튼하게 해주고, 부추는 설사를 멈추게 해줍니다. 토마토는 노화를 촉진시키는 활성산소를 없애주는데 탁월한 효과가 있습니다. 무는 장 속에 유익 균을 배양해서 변비를 막아주고 변비에 좋습니다.

6. 폭식하지 마세요.

변비로 고생하는 사람들 중에는 복부 비만인 경우가 많습니다. 건강하게 살을 빼는 것이 장 건강에도 좋기 때문에 자신에게 필요한 칼로리를 파악하고 섭취하도록 노력해야 합니다.

7. 해조류를 섭취하세요.

몸 속의 유해 산소를 없애주는 해조류를 섭취하세요. 식사때마다 다시마나 물미역, 김 등을 함께 먹는 것이 좋습니다.

8. 간식은 섬유질이 풍부한 음식을 드세요.

섬유질이 풍부한 음식인 고구마와 감자는 장 청소와 원활한 배변 활동에 큰 도움을 줍니다. 고구마와 감자를 삶거나 으깨어 다른 재료와 섞어 함께 먹어도 좋습니다. 변비가 심한 사람은 한 끼 식사로 대체해도 좋습니다. 섬유질은 장 속에서 변의 부피를 크게 만들어 장 벽에 붙은 노폐물까지 배설시키는 역할을 합니다. 섬유질을 많이 섭취하면 피가 맑아지고 숙변이 없어져 건강하고 깨끗한 몸을 만들어줍니다.

9. 밥은 현미밥이 좋습니다.

우리 몸의 자연 치유력을 높이기 위해서 생명력 강한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 씨눈이 남아 있는 현미로 밥을 지어 먹으면 생명의 기를 얻을 수 있습니다.

10. 카페인은 줄이세요.

카페인은 원활한 장 운동을 억제하고 피부를 건조하게 만들어 노화를 촉진시킬 수 있기 때문에 하루 섭취량을 일정하게 줄이는 것이 좋습니다.

양파의 다양한 효능 33가지

건강생활노트 — Sun, 5 Apr 2020 07:30:00 +0900

양파의 효능에 대해 알아보겠습니다.

1. 양파는 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여 없앤다. 동맥 경화와 고지혈증을 예방하고 치료한다.

2. 양파는 혈관을 막는 혈전 형성을 방지함과 동시에 혈전을 분해해서 없애버린다. 그 결과 혈전이 심하면 사망에 이르는 순환기 장애의 질병을 예방, 치료한다.

3. 양파는 혈액을 묽게 하는 작용으로 혈액의 점도를 낮춰 맑고 깨끗한 혈액으로 만든다.

4. 양파는 혈압을 내리는 작용도 현저하다. 그 결과 고혈압의 예방과 치료에 탁월하다.

5. 양파는 혈당을 저하시키는 작용도 뛰어나 당뇨병을 예방한다.

6. 양파는 인슐린의 분비를 촉진시켜 당뇨병을 치료한다.

7. 당뇨병에 의해 생기는 2차적인 합병증인 동맥경화, 고혈압은 물론, 심근경색이나 신장병, 백내장 등을 예방, 치료한다.

8. 양파는 콩팥의 기능을 증진시켜 신장병을 예방, 치료한다.

9. 양파는 간장의 해독 기능을 강화하기 때문에 임신 중독, 약물 중독, 알레르기에도 좋다.

10. 양파는 간장을 건강하고 강하게 하며, 신체의 노곤함을 없애주어 변비통이나 피로 회복에도 좋다.

11. 양파는 날 것과 굽거나 튀기거나 삶거나 말리거나 한 것과 그 약용 효과에 있어서 하등 변화가 없다.

12. 양파는 눈의 각막이나 수정체가 흐려지는 백내장을 예방한다.

13. 양파의 뛰어난 점은 아무리 많이 먹어도 부작용이 없다는 것이다.

14. 양파는 세균 속의 단백질에 침투하여 살균, 살충 효과를 낸다.

15. 양파는 살균력이 뛰어나 습진이나 무좀 등에도 아주 좋다. 또 양파의 살균 작용은 익혀도 변함 없다.

16. 양파는 충치로 이가 아플 때, 갈아서 충치 안으로 넣어 두면 통증이 멎는다.

17. 양파는 생 것을 3~8분간 씹으면 입 안이 완전한 멸균 상태가 된다.

18. 양파는 결핵이나 콜레라 등의 전염병을 예방, 치료에도 사용된다.

19. 양파는 현대의학도 해결하지 못하는 체내의 중금속을 해독, 분해시켜 체외로 배출시킨다.

20. 양파는 칼슘도 많을 뿐만 아니라 자체적으로도 성장호르몬과 같은 작용때문에 성장기 어린이에게 아주 좋다.

21. 새집에 페인트 냄새 등 잡냄새가 날 때 양파를 한 공간에 3~4개 생양파를 껍질을 벗겨서 칼로 잘라서 방바닥 등에 신문지를 깔아 놓고서 양파를 널어 두면은 페인트나 잡냄새를 없앨 수가 있다.

22. 양파의 독특한 향과 자극적인 냄새는 육류나 생선요리의 비린내를 없애 주기 때문에 조미료로도 없어서는 안 될 중요한 야채이다.

23. 양파는 목의 식도나 폐의 기도에 달라붙은 불필요한 점액들을 몸 밖으로 제거하는 거담 작용을 한다.

24. 양파는 코가 막힐 때, 즙으로 만들어서 조금씩 마시면 트인다.

25. 양파는 기도의 가래를 제거해 주는 역할을 하기 때문에 기침에도 좋다.

26. 양파는 소화 촉진, 변비, 생리 불순, 유방 종양, 대머리 등의 예방과 치료에도 탁월한 효능을 발휘한다.

27. 양파는 불면증에도 좋은데 양파를 먹어도 되지만 생양파를 썰어서 머리맡에 놓고 자도 효과가 있다.

28. 양파는 아기들이 경풍을 일으킬 때, 양파를 잘라 입에다 대주면 씻은 듯 가라앉는다.

29. 너무 마음이 긴장될 때 생양파를 먹으면 된다. 날양파의 매운맛과 향기가 연수에 작용하여 정신을 안정시킨다.

30. 양파는 허약 체질이나 신경쇠약에도 아주 좋아 원기 회복이 필요한 환자의 식이로 적당하다.

31. 양파는 혈액을 정화하기 때문에 피부 미용에 좋고 잔주름을 예방한다.

32. 양파는 자궁 수축에 의한 분만 촉진에도 작용하기 때문에 임산부의 산고에도 좋다.

33. 양파의 성분 중, 비타민 A는 정자의 생성에 필수이며, 비타민 B1는 성활동을 장악하는 부교감 신경의 기능을 왕성하게 한다는 것이 밝혀져 남성들의 정력 강장제로 탁월하다.

스트레스 해소하는 방법 24가지

건강생활노트 — Sat, 4 Apr 2020 07:30:00 +0900

스트레스를 해소하는 방법에 대해 알아보겠습니다.

1. 사랑을 한다

연애를 하면 스트레스 호르몬을 억제하는 성 호르몬의 분비가 왕성해진다.

2. 연애소설과 영화

언제나 연애하는 게 불가능하다면 연애소설 등으로 그런 기분을 맛보라.

3. 새로운 일에 도전

즐거움이 생기면 ‘좋은 스트레스’에 의해 ‘나쁜 스트레스’가 완화된다. 너무 욕심을 내면 역효과

4. 긍정적인 생각

싫은 일에서도 즐거운 면을 찾아낸다. 싫은 상사와 만나는 중에는 상대방의 기묘한 버릇을 즐긴다거나

5. 큰 소리로 운다

운 다음에는 기분이 안정되는 경우가 많다. 슬픈 영화나 음악의 도움을 빌려도 좋다.

6. 사치

기분전환은 ‘모습부터 시작’하는 것도 중요하다. 머리 형태를 바꾸거나 패션 또는 화장을 바꿔본다.

7. 모양 변화

방의 레이아웃이나 직장의 책상 주변을 바꿔보면 시원하고 새로운 기분이 된다.

8. 운동

격렬한 운동을 할 시간이 없다면 간단한 스트레칭도 좋다.

9. 웃는다

웃음은 스트레스를 줄이고 면역력을 높인다. 자발적으로 웃음 띤 얼굴을 만들어보는 것만으로도 효과가 있다.

10. 욕조에서 휴식

미지근한 욕조에 30분 정도 몸을 담그면 자율신경이 교감신경(긴장상태)에서 부교감신경(이완 상태)으로 바뀐다.

11. 새로운 이미지를 가진다

생각하면 할수록 기억은 고착된다. 싫은 게 머리 속에 떠오른다면 기분 좋은 이미지로 바꿔라.

12. 살짝 도피

스트레스가 있는 환경에서 일시적으로 도피하여 혼자만의 시간을 만든다. 화장실에서 잠시 쉬거나 점심 휴식 때의 외출 등도 좋다.

13. 옛날 생각

즐거웠던 옛 일을 떠올리거나 당시 좋았던 곡을 듣는 것도 기분전환이 된다.

14. 노트에 쓴다

생각하고 있는 것을 글로 옮기면 기분이 정리된다.

15. 정보 차단

신문이나 TV를 보지 않고, PC나 휴대전화를 사용하지 않는 날을 만든다.

16. 일기를 쓴다

즐거운 일 중심으로 쓰면 침체된 기분을 날려버릴 수 있다.

17. 노(NO)라고 말한다

싫은 일, 안 되는 일은 적절하게 거절하는 기술을 익힌다.

18. 주장한다

주위를 생각하지 않고 생각한 것이나 감정을 솔직하게 표현해본다.

19. 술을 마신다

적당한 술은 이완에 효과가 있다. 그러나 ‘한탄 속의 술’은 역효과가 난다.

20. 타협을 배운다

때로는 문제를 정면에서 맞서기보다는 타협해본다.

21. 쾌적한 수면

수면부족은 스트레스의 원인. 취임 3시간 전에는 식사를 끝내고 30분 전에는 TV·싸움 등을 피한다.

22. 따뜻한 우유

취침 전에 마시면 수면을 촉진하는 뇌내 물질 멜라토닌이 증가한다.

23. 취침 전 술은 피한다

알콜은 정상적인 수면 패턴을 흐트린다. 취침 전 술을 습관화하면 의존증에 걸리기 쉽다.

24. 과식하지 않는다

스트레스는 혈당치를 올린다. 과식으로 혈당 컨트롤을 더욱 방해받으면 당뇨병 등의 위험성이 증가한다.

따뜻한 물을 마시면 좋은 이유 10가지

건강생활노트 — Fri, 3 Apr 2020 07:30:00 +0900

따뜻한 물을 마시면 좋은 이유에 대해 알아보겠습니다.

1. 체중 감량 효과

온수는 신진 대사를 원활하게 해주고 체지방 분해에도 도움이 된다. 따뜻한 물에 레몬을 넣어 마시면 더욱 좋다.

2. 답답한 코와 목에 도움 온수

감기, 기침과 인후염의 자연 치료제다. 가래(담)을 용해해서 기도를 뚫어주고 목의 염증을 가라앉힌다. 답답한 코도 뚫어준다.

3. 생리통 완화

따뜻한 물의 열이 복근을 이완시켜서 생리통과 경련을 완화해 준다.

4. 해독

따뜻한 물을 마시면 체온이 상승해서 땀이 나는데 이때 몸의 독소가 배출된다. 온수에 레몬즙을 넣으면 최상의 효과를 볼 수 있다.

5. 노화 예방

활성산소 같은 체내의 독소가 노화를 촉진시키는데, 따뜻한 물을 마시면 활성 산소로 손상된 피부 세포의 재생을 도와 피부에 탄력을 더해주어 노화가 예방된다.

6. 뾰루지, 여드름 예방

따뜻한 물은 몸속을 정화해서 여드름을 유발하는 원인을 제거해 준다.

7. 모발 건강과 모발 성장 촉진

살짝 열이 오를 정도의 따듯한 물은 모근에 활력을 더해줘서 모발이 부드럽고 윤이 나게 한다. 이렇게 모근에 활력이 생기면 모근이 정상적으로 활동하기 시작하면서 모발이 자라는 속도가 빨라진다.

8. 비듬 예방

따뜻한 물은 두피를 촉촉하게 해줘서 각질이나 비듬이 생기는 걸 예방한다.

9. 혈액 순환 및 신경계 개선

근육과 신경이 제 기능을 하는 데 반드시 필요한 혈액 순환을 개선시킨다. 게다가, 신경계 주변에 쌓인 지방을 분해해서 신경계를 건강하게 유지시켜준다.

10. 소화 문제 해소

식사 중 혹은 식후에 찬 물을 마시면 먹은 음식의 지방 성분을 경화시킨다. 음식을 섭취할 때 찬물을 마시면 장 내벽에 침윤 현상이 생겨서 장기적으로는 장암을 유발할 수 있다. 물은 식후 2-30분 후에 온수로 마시는 것이 좋다.

대표 발효식품 된장의 효능 5가지

건강생활노트 — Thu, 2 Apr 2020 07:30:00 +0900

대표 발효식품 중 하나인 된장의 효능에 대해 알아보겠습니다.

1. 비피더스균과 식이섬유 - 장 건강을 튼튼하게

된장 중의 탄수화물이 분해과정에서 올리고당으로 생성되는데 이는 장내 존재하는 유용한 유산균인 비피더스균 등의 좋은 먹이가 된다. 이와 함께 유해세균 발생을 억제하고 정장작용을 하는 유기산도 생성된다. 또 된장 중의 섬유소는 변비 예방 및 장 건강에 유익하다.

2. 식물성 단백질 - 콩보다 흡수가 좋다.

단백질 함량이 높은 콩을 재료로 하여 만든 된장 중의 단백질은 발효 과정을 거치면서 단백질 흡수율은 높아진다. 즉, 콩을 생으로 먹으면 단백질 흡수율이 50% 정도지만, 된장·청국장으로 먹으면 흡수율이 95%까지 올라간다. 또한, 된장 중의 단백질은 체내 유용한 미생물의 작용을 통하여 소화를 돕고 유해 세균의 증식을 억제해 건강에 도움을 준다.

3. 레시틴 - 뇌기능 향상을 도와준다.

된장 중에 함유되어 있는 인지질의 일종인 레시틴은 뇌의 성분 물질로 학습능력과 집중력을 높여준다. 따라서 치매가 걱정되는 어르신들, 된장과 같은 레시틴이 든 식품을 챙겨드시면 좋을 것 같다. 또한 인슐린 분비를 촉진해 당뇨병에도 효과적이다.

4. 이소플라본 - 골다공증예방에 좋다.

된장에 여성호르몬과 유사한 이소플라본(항산화물질의 일종)이 함유되어있음이 알려지면서 중년 여성들에게도 각광을 받고 있다. 그 이유는 중년여성에서 폐경이후 여성호르몬인 에스트로젠의 분비 감소로 칼슘 흡수율이 감소하여 골다공증 발생 위험이 증가하는데, 된장에 함유된 이소플라본이 여성호르몬 대신 그 역할을 감당해 주기 때문이다.

5. 펩타이드 -심장질환 고혈압 예방에 좋다.

된장의 발효 중 생성된 단백질, 피틴산, 펩타이드 등이 혈관을 수축시키고, 혈압을 상승시키는 안지오텐신전환효소의 (angiotensin-converting enzyme, ACE) 억제 등을 통해 심혈관계 질환을 예방 및 감소시킨다.

신진대사 촉진 방법 4가지

건강생활노트 — Wed, 1 Apr 2020 07:30:00 +0900

신진대사를 촉진하는 방법에 대해 알아보겠습니다.

1. 식사 전 물을 마셔라.

미국화학학회지에 실린 연구에 따르면, 다이어트를 하면서 식사하기 전 물 두 잔을 마신 사람은 3개월 동안 체중을 평균 7㎏ 줄인 것으로 나타났다. 이렇게 물을 마신 사람은 안 마신 사람보다 2.3㎏을 더 뺀 것으로 드러났다. 유명한 영양학자이자 작가인 JJ 버진은 “아침에 일어나자마자 수분을 보충하면 신진대사 시스템을 촉진시킨다”며 “몸속 수분이 적절히 유지되면 하루 종일 활기찬 기분을 느끼게 된다”고 말했다. 버진은 “몸무게가 68㎏인 성인은 매일 2.2ℓ 정도의 물을 마시는 게 좋다”고 말했다.

2. 커피와 녹차를 마셔라.

커피에 들어있는 카페인은 중추신경계를 활성화시키는 강력한 신진대사 촉진제다. 영양사인 에미 구디슨 박사는 “이와 함께 커피 원두에는 항산화 성분이 있기 때문에 건강에 좋다”며 “크림이나 시럽이 들어있지 않은 한 잔의 커피는 다른 항산화제 이상으로 에너지를 제공한다”고 말했다. 커피는 운동 전에 마시면 운동할 때 에너지 수준을 향상시킨다는 연구결과가 있다.

커피를 마시고 운동하면 지구력을 향상시켜 강도가 높게 오래할 수 있기 때문에 칼로리를 더 소모할 수 있는 것으로 나타났다. 한편 전문가들은 “커피가 더 마시고 싶을 때 녹차로 바꿔 마시는 것도 좋다”고 말한다. 녹차는 카페인의 신진대사 증강 효능을 그대로 갖고 있을 뿐만 아니라 항산화제인 카테킨을 풍부하게 함유하고 있다.

3. 잠깐이라도 휴식하며 웃어라.

바쁜 업무 중에도 잠깐 쉬면서 유튜브에서 재미난 영상 등을 보면서 웃어 보라. 이 과정에서 칼로리가 소모된다. ‘비만(Obesity)’ 저널에 실린 연구에 따르면, 웃는 동안 에너지 소모가 10~20% 늘어나고 심장 박동 수도 증가하는 것으로 나타났다. 이는 10~15분 정도 웃으면 10~40칼로리를 태울 수 있다는 것을 뜻한다.

4. 음식에 매운맛을 첨가하라.

음식에 소금 대신 핫소스나 고춧가루를 넣어보라. 고추에는 캡사이신 성분이 들어있다. 두다쉬 박사는 “캡사이신은 열을 내는 효과가 있어 신체가 식사를 한 뒤 곧바로 90칼로리를 더 소모시킬 수 있게 한다”고 말한다. 연구에 따르면, 캡사이신은 갈색지방을 활성화시켜 칼로리 소모를 증가시키는 것으로 나타났다.

몸 속의 노폐물을 빼주는 음식 8가지

건강생활노트 — Tue, 31 Mar 2020 07:30:00 +0900

몸 속의 노폐물을 제거해주는 음식에 대해 알아보겠습니다.

1. 미역

미역은 몸 안에 있는 중금속을 제거해 준다. 미역을 비롯한 다시마와 해조류는 우리 몸에서 소화가 잘 안 되고 남아 몸에 해로운 중금속, 불필요한 지방, 환경호르몬, 발암 물질 같은 것 들을 흡수하여 몸 밖으로 배출시킨다.

2. 된장

된장은 흡연자분들에게 추천하고 싶은 음식이다. 된장은 담배의 주성분인 니코틴을 제거해 준다. 또 된장은 식욕을 돋게 하는 효과도 있으며, 피로할 때나 머리가 무거울 때 된장국을 먹으면 기분이 상쾌해 진다. 된장은 콩을 발효시킨 음식으로 항암작용도 뛰어나다.

3. 돼지고기

돼지고기 부위 중 붉은 살코기 부분은 위장의 중금속 배출 및 해독을 해준다. 황사철에 먼지를 없애려고 돼지고기를 먹는다는 말이 있는데 이는 돼지고기가 황사 속에 섞여 있는 중금속을 배출시켜주기 때문이다. 돼지고기 속의 불포화 지방산은 탄산가스를 중화해 폐에 쌓여 있는 공해물질을 제거해 준다.

4. 미나리

미나리는 매연이나 먼지를 많이 흡입하는 기관지를 보호하고 이를 배출하는 효능이 있다. 또한 복어의 독을 중화 시켜 주는 효능도 가지고 있어 복어국에는 미나리를 항상 넣는 것이다.

5. 양파

양파의 케르세틴 성분은 광합성 식물에서만 독특하게 발견되는 성분으로 항암효과는 물론 항산화 효과를 휘해 체내에서 중금속, 독 성분 니코틴 등의 흡착을 용이하게 해 해독에 도움을 준다.

6. 마늘

마늘에 다량 함유되어 있는 유황 성분은 몸 속의 수은과 결합해 장을 통해 배변되도록 도와줍니다. 마늘의 알리신 성분 역시 간 기능을 강화시키고 수은 등 중금속 배출에 탁월하다.

7. 클로렐라

클로렐라는 매우 작은 단세포 녹조류로 클로렐라에 함유 된 칼슘, 아연, 마그네슘 등이 소장의 혈액 속에 남아 다이옥신, 카드뮴, 납을 우리 몸에서 배출시킨다.

8. 물

하루 1.5L이상의 물을 마시는 습관을 들이자. 충분한 물을 섭취하면 체내 노폐물이나 중금속을 배출시키는 것은 물론 활성산소로부터 우리 몸의 세포를 지켜준다. 맹물보다는 신진 대사를 촉진시키고 노폐물을 잘 배출해주는 허브차로 마시는게 더욱 효과적이다.

소고기의 효능 3가지

건강생활노트 — Mon, 30 Mar 2020 07:30:00 +0900

소고기의 효능에 대해 알아보겠습니다.

1. 면역력을 높여준다

면역력은 우리 몸 속에서 항체나 보체 같은 면역글로불린이 많이 생성되면 높아지는데 이것이 단백질. 그래서 단백질을 구성하는 필수아미노산 조성이 좋고 풍부한 양질의 소고기를 먹으면 면역력이 높아진다. 최근 ABC 방송에서 영양학자들이 면역력을 높이는 5대 식품 중에 적당량의 소고기 섭취를 최고로 선정했다.

2. 체중 관리에 좋다

지방이 미토콘드리아로 흡수돼 에너지로 전환되는 과정에서 L-카르니틴이 충분하면 지방 연소를 활성화 시켜주고 중성지방과 콜레스테롤 감소에도 도움이 된다. 특히 카르니틴은 육류 중에서도 적색육에 많은데 닭고기의 24배나 달해 영양가 있는 다이어트에 적합한 단백질이다.

3. 빈혈, 피로, 우울증 예방

예로부터 이밥에 고깃국, 그만큼 고기가 주는 심리적 가치는 영양적 가치보다 크다. 소고기를 먹는다는 것은 오늘 대접 받는다라는 생각이 들게 된다. 이런 심리적 효과가 우울증을 예방하는 효과를 준다. 또한 실제 소고기는 양질의 단백질 식품이기 때문에 필수아미노산이 풍부해 트립토판이 많다. 트립토판이 행복전달물질로 알려져 있는 세로토닌의 전구물질인데 뇌 속에 세로토닌이 많아지면 행복감이 높아져 우울할 틈이 없다.

불면증에 좋은 음식 7가지

건강생활노트 — Sun, 29 Mar 2020 07:30:00 +0900

불면증에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다.

1. 호두

중국의 서태후도 불면증을 다스리기 위해 호두를 즐겨먹었다고 한다. 뇌를 닮은 호두는 칼슘과 레시틴 성분이 뇌와 신경을 강화시키고 불면증과 노이로제를 완화시켜 한방에서도 두뇌 발달과 숙면에 유익하다고 여기고 있다.

또한 호두를 평소 즐겨 먹으면 혈중 멜라토닌 함량이 세 배까지 증가한다는 미국의 연구 결과도 나온 바 있다. 멜라토닌은 밤이 되면 우리 몸을 수면모드로 진입하게 하고 장시간 비행으로 인한 시차 극복에 효과적인 항산화물질이다. 자기 전에 따뜻한 우유 반잔과 호두 3~4개를 먹으면 우유의 칼슘 성분이 스트레스를 줄여주고 호두의 멜라토닌 성분 덕에 깊은 잠을 잘 수 있다.

2. 대추

한방에서 말하길 대추의 단맛은 신경을 안정시키는 효과가 있다고 한다. 밤에 잠을 잘 못 자거나 꿈을 많이 꾸는 사람, 신경질이 심한 사람에게 좋다.

신경이 예민하다면 평소 대추차를 꾸준히 마시자. 긴장이 풀리고 머리가 맑아지며 기억력도 좋아진다.

불면증이 심한 경우라면 대추 14개와 파뿌리 7개에 약 5리터 정도의 물을 넣어 함께 달여 잠자리에 들기 전 한 잔씩 마시면 숙면을 취하는 데 도움이 된다.

3. 파

초조하고 안절부절 못하겠는가? 대체로 신경이 예민하고 스트레스를 잘 이겨내지 못하는 사람들이 불면증에 시달리기 쉽다.

파에는 신경을 튼튼하게 하고 근육 기능에 아주 중요한 성분인 비타민 B1이 풍부하게 함유되어 있다. 비타민 B1은 근육 경련 또는 욱신거림이나 바늘로 콕콕 찌르는 듯한 통증을 예방해주는 효과가 있다. 파는 어떤 음식에 넣어 먹어도 잘 어울린다. 국, 찌개, 무침 등에 팍팍 넣어 먹기를 서슴지 말라.

4. 현미

복합 탄수화물을 많이 섭취하면 세라토닌의 형성을 도울 수 있다.

복합 탄수화물을 듬뿍 함유하고 있는 대표적인 식품 중 하나가 바로 현미이다. 영국 브라이튼 대학교의 영양 분석학자인 파라 클러레의 이야기에 따르면 현미에는 긴장 완화를 돕는 미네랄인 마그네슘도 풍부하다고 한다.

매일 현미밥을 먹기가 영 까칠하다면 하루에 한 끼만이라도 흰 쌀밥 대신 현미밥을 먹자. 아니면 현미로 만든 시리얼도 나쁘지 않다.

5. 양파

양파에는 신경을 안정시키고 수면을 유도하는 성분이 들어 있어 저녁 식사 때 먹으면 효과적이다.

잘게 썬 양파를 머리맡에 두고 자도 잠이 잘 온다. 양파를 섭취할 때는 양파보다 양파즙으로 섭취하는 것이 더욱 편하다.

6. 우유

우유에는 신경을 진정시키는 세로토닌이 풍부하게 들어 있어 자기 전에 마시면 불면증에 좋다.

7. 마늘

마늘은 혈액순환을 촉진하고 몸을 따뜻하게 하며, 피로감을 해소하며 잠이 잘 오도록 한다. 단, 마늘은 자극이 강하므로 위장이 약한 사람은 주의해서 섭취한다

눈에 정말 좋은 음식 6가지

건강생활노트 — Sat, 28 Mar 2020 07:30:00 +0900

눈에 좋은 식품에 대해 알아보겠습니다.

1. 눈에 좋음 음식 결명자

결명자로 달인 차와 잎사귀는 시력에 좋은 것으로 알려져있습니다.

눈의 피로나 충혈, 결막염, 간이 안 좋아 발생한 눈 이상, 야맹증, 녹내장에 좋고 동의보감에서는 결명자잎을 무쳐서 자주 먹으면 눈의 기운이 맑아진다고 한다네요. 그러나 결명자 섭취 시 부작용도 발생할 수 있다고 하네요. 오랜 과로로 인한 눈의 피로나 이상이 있을 때 결명자를 장기간 복용시 눈의 피로가 풀리지 않고 몸이 더 무거워집니다. 스트레스가 있을 경우에는 단기간만 복용해야 하고, 증상의 원인인 과로와 스트레스부터 해소해야 합니다.

2. 눈에 좋은 음식 꽃게

꽃게는 망막에 좋은 영향을 미치는 타우린을 풍부하게 함유하고 있습니다. 타우린이라는 성분은 아미노산의 일종으로 우리몸에 반드시 필요한 성분중 하나인데요 망막형성과 시력을 보호하는데도 중요한 역할을 하는것으로 알려져 있습니다.

망막의 세포막이 자외선이나 다른 영향으로부터 파괴되는 것을 보호해주면서 망막구조를 안정시켜 시력 향상에도 도움을 준다고 합니다.

3. 눈에 좋은 채소 토마토

비타민 A는 눈의 비타민이라고 불릴정도로 눈에는 최고의 영양소입니다.

토마토는 붉은 색이죠. 이 붉은색 항산화성분인 리코펜은 시신경의 손상을 억제하고, 녹내장을 예방해주는 효능이 있어요. 특히나 녹내장 중에서 노인성 녹내장에 효과가 좋다 합니다. 눈의 기능을 강화시켜주고 밝게 만들어 주어 눈의 피로를 덜어줄 수 있습니다.

4. 눈에 좋은 채소 당근

다들 당근이 눈에 좋은건 알고계시죠? 눈에 좋은 대표적인 채소 당근.

당근은 채소 중에서도 비타민 A의 함량이 뛰어나며 그밖에 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C를 함유하고 있습니다.

당근의 비타민 A는 발육을 촉진, 상피세포(피부, 점막)의 생리에 관계하며, 건강유지하고 그에 의해 세균에 대한 저항력을 증가, 망막에 간상세포에 도롭신(시홍)생성의 재료가 되어 밝기에 관한 시각에 관계합니다.

시력 향상은 물론 야맹증과 안구건조증 등의 기타 안구 질환에도 좋습니다. 안구 표면의 점막을 건강하게 유지시켜 주어, 안구가 건조해지는 것을 막아주어 시력감퇴를 예방해주는 탁월한 효과가 있답니다.

5. 눈에 좋은 발효식품 치즈

도대체 치즈의 효능의 끝은 어디일까요?? 눈에 까지 좋은 치즈.

치즈에는 비타민 A와 철분이 많아서 피로누적을 막아준다고 해요. 그래서 눈의 피로도 막아주고 시력이 저하되는 현상을 방지해준답니다.

칼슘이 풍부하게 들어 있는 치즈는, 눈의 자연치유능력을 길러줍니다. 칼슘이란 몸의 골격을 이루는 주요 성분 중에 하나이고 모든 인체조직에 도움을 주는 영양소이기 때문입니다. 게다가 철분 및 비타민이 함유되어 있어서 눈의 피로를 풀어주는 효능도 있으니 눈건강에 좋습니다.

6. 눈에 좋은 과일 블루베리

블루베리의 효능이 알려지고 나서 우리나라에서도 이제 블루베리를 쉽게 찾아볼 수 있습니다.

블루베리에도 비타민 A가 많아서 눈의 피로와 야맹증 예방에 좋아요. 블루베리의 효능은 그 거무튀튀한 색에 있다고 하네요. 이것은 “안토시아닌”이라는 색소입니다.

안토시아닌 색소가 지닌 효능은 바로 시력회복에 있다고 하네요. 인간의 안구 망막에는 시력에 관여하는 ‘로돕신’이라는 색소체가 있는데, 이 로돕신이 부족할 경우 시력 저하와 각종 안질환을 유발 한다고 합니다. 그러나 블루베리를 꾸준히 섭취하면, 안토시아닌 색소가 로돕신의 재합성을 촉진하여 눈의 피로, 시력 저하와 같은 시각 장애를 예방, 치료할 수 있다고 하네요.

간에 정말 좋은 음식 5가지

건강생활노트 — Fri, 27 Mar 2020 07:30:00 +0900

간에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다.

1. 모시조개

모시조개 살에는 타우린과 호박산이 풍부하게 들어있어 떨어진 간기능을 회복시키는데 탁월한 효과가 있습니다. 모시조개는 조개살뿐만 아니라 껍질에도 효과가 있습니다. 모시조개 껍질을 잘 씻어 말린 다음에 숯불에 구워 곱게 빻아 하루에 4g 정도를 3~4회 정도 따뜻한 물에 먹으면 속이 쓰리고 식욕이 떨어져 있을 때 효과가 좋습니다.

2. 배 식초 절임

껍질 벗긴 배를 납작하게 썰어 유리 용기에 담고 현미식초를 배가 잠길 정도로 부어 밀봉한 다음 서늘한 곳에서 하루정도 절였다가 1회 20g씩 3회 공복에 배를 씹어 먹습니다. 병 속에 담긴 식초는 생수 한 컵에 3~4스푼을 넣어 마시면 피로회복에 좋습니다.

3. 결명자

결명자는 간에 쌓인 열을 없애고 기운을 북돋워주며 간의 독열을 다스려줍니다. 눈에 충혈이 자주 되거나 열이 있고 쉽게 피로해지는 사람에게 좋습니다.

4. 부추

추는 간의 채소라고 불릴만큼 간 기능을 강화하는 효능이 있습니다. 또한 대소장을 보호하고 허리와 무릎을 따뜻하게 해주며 신체기능을 활발하게 해줍니다.

5. 그외 좋은 음식들

1) 당근과 호박은 약해진 간에 저하된 비타민 대사를 개선해줍니다.

2) 등푸른 생선은 중성지방의 함량을 낮추어 간 기능 강화에 좋습니다.

3) 도미, 닭가슴살, 쇠고기, 장어 등은 간세포에 단백질을 공급해 주기 때문에 좋습니다.

피를 맑게 해주는 음식 6가지

건강생활노트 — Thu, 26 Mar 2020 07:30:00 +0900

피를 맑게 해주는 음식에 대해 알아보겠습니다.

1. 양파, 마늘

양파와 마늘에 많은 플라보노이드와 폴리페놀이란 성분은 혈관을 건강하게 해주는데 혈전이 생기는 것을 방지해주기 때문입니다. 양파의 페쿠친이란 영양소는 우리 몸에 좋은 콜레스테롤인 고밀도리포단백질을 많아지게하기 때문에 중국요리에서 돼지고기와 양파를 곁들이는 경우가 많습니다.

마늘의 알리신이란 영양소는 나쁜 콜레스테롤을 없애주기 때문에 혈관을 유연하게 해줍니다.

2. 다시마, 김

다시마와 김에는 헤모글로빈을 만드는데 필요한 철과 구리가 많습니다.

3. 우엉, 부추, 시금치

몸속 나쁜피를 배출해주고 피를 맑게 해줍니다. 시금치는 엽록소가 풍부하여 피를 깨끗하게 해줍니다.

4. 목이 버섯

목이 버섯은 우리가 흔히 탕수육에서 볼 수 있는 버섯입니다. 피를 맑게 하는 것에 긍정적인 영향을 주고 목이버섯과 대추를 3분간 물에 끊이고 약한 불에서 반정도 양까지 졸이고 체에 걸러 공복에 마시면 매우 좋습니다.

5. 미역

출산한 산모들이 많이 먹는 미역은 점액성인 알긴산이란 성분이 피를 맑게 해주고 각종 성인병 예방에도 좋습니다.

6. 쑥

단백질, 지방, 칼슘, 인, 철분, 비타민A, B1, B2, C 등 많은 영양이 골고루 들어있어 피를 맑게 하는 음식일 뿐만 아니라 많은 곳에 좋은 종합영양제 같은 쑥입니다. 혈압을 내려주고 소화를 잘 시켜주는 효과도 있습니다.

고혈압에 정말 좋은 차(TEA) 8가지

건강생활노트 — Wed, 25 Mar 2020 07:30:00 +0900

고혈압에 마시면 좋은 차에 대해 알아보겠습니다.

1. 결명자차

한의학에서 결명자는 혈압을 낮춰주고, 혈액의 지질을 낮춰주며, 간과 눈에 좋은 효능이 있습니다. 장기적으로 결명자차를 마셔주게 되면 고혈압을 치료할 수 있는데요, 15~20g의 결명자를 물에 탄다음 매일 여러 회에 나눠서 마셔주면 고혈압을 치료할수 있을 뿐만 아니라 어지럽고 눈앞이 아찔하고, 사물이 어렴풋하게 보이는데 효과적입니다.

2. 연밥심차

여기서 말하는 연밥심은 연밥속에 있는 푸른 심으로 즉 연밥가운데에 있는 청록색의 배아를 말합니다. 맛은 아주 쓰지만 혈압을 낮추는데 아주 좋은 효능이 있습니다. 연밥심 12g을 끓는 물에 불려서 차처럼 마시는데요, 매일 아침 저녁으로 각각 한번씩 마셔주면 혈압을 낮춰주는 이외에 열을 식히고, 마음을 안정시키고 심장을 든든하게 해주는 특효가 있습니다.

3. 국화차

모든 국화는 감국(甘菊)으로 맛이 쓰지 않고 흰색국화가 가장 좋다고 합니다. 매번 3g정도로 차를 타서 마시면 되는데요, 매일 3회 마시면 됩니다. 또는 국화에 금은화, 감초를 추가하여 달여서 차처럼 마셔주게 되면 간과 눈에 좋고, 열을 식히고 해독 효능이 있는데요, 고혈압, 동맥경화 환자한테는 좋은 치료 효과가 있습니다.

4. 연잎차

한의학에서는 연잎 침제와 조제는 혈관을 확장하는 효능이 있고, 열을 식히고 더위를 막아주며 혈압을 낮춰주는 효과가 있습니다. 동시에 연잎은 또 다이어트와 지방제거에 좋은 명약이라고 합니다. 고혈압을 치료하기위한 마시는 방법은 신선한 연꽃잎 한장을 1/2로 나눈 한쪽을 깨끗하게 씻어서 잘게 다져준 다음, 물을 적절하게 넣고 끓인 후 식혀서 물처럼 매일 마셔주면 됩니다.

5. 느티나무꽃차

느티나무에 자라는 꽁봉우리를 뜯어서 말린 다음 끓는 물에 푹 불렸다가 마시면 되는데요, 매일 여러회에 나누어 마셔주게 되면 고혈압환자에게 독특한 치료 효과가 있습니다. 동시에 느티나무꽃차는 혈관수축, 지혈 등의 효능이 있습니다.

6. 아가위차

아가위에 함유되어 있는 성분은 소화를 돕고 혈관확장, 혈당을 낮춰주며, 혈압을 낮춰주는데 도움을 줍니다. 장기적으로 아가위차를 마셔주게 되면 고혈압을 치료하는데 좋은 보조 작용을 합니다. 마시는 방법은 매일 여러회에 거쳐 신선한 아가위 1~2개를 끓는물에 차처럼 타서 마셔주면 됩니다.

7. 새박뿌리차(하수오)

새박뿌리는 혈액의 지질을 낮추고, 혈전의 형성을 줄여주는 효능이 있습니다. 혈액의 지질이 높아지는 사람들은 새박뿌리차를 마셔주게 되면 좋은 효과를 볼 수 있겠습니다. 방법은 새박뿌리 20~30g을 넣고 물을 추가한 다음, 30분간 달여준 후 식혀서 물처럼 자주 마셔주면 됩니다.

8. 칡뿌리차

칡뿌리는 뇌의 혈액순환을 개선하는 효능이 있는데요, 고혈압으로 인한 두통, 어지러움, 이명 및 허리와 다리 통증에 아주 좋은 완화작용을 합니다. 장기적으로 칡뿌리차를 마셔주면 고혈압치료에 좋은 효과가 있습니다. 방법은 칡뿌리를 깨끗이 씻은 다음, 얇게 썰어서 매일 30g에 물을 추가하여 끓인 다음 차처럼 수시로 마셔주면 됩니다.

운(運)을 상승시키는 습관 9가지

건강생활노트 — Tue, 24 Mar 2020 07:30:00 +0900

운(運)을 상승시키는 습관에 대해 알아보겠습니다.

1. 운은 아침에 태어난다.

풍수에서 볼 때 아침은 생기가 넘치고 행운을 부르는 소중한 시간이다. 아침에 일어나 가장 먼저 눈에 띄는 것, 먹는 것, 말하는 것 등이 하루의 운을 결정한다.

2. 창문을 열고 햇볕을 쬐자.

아침에 태어난 기를 바로 흡수하려면 일어나자마자 창문을 열어 쏟아지는 아침 햇살을 듬뿍 쬐자.

기는 가슴을 통해 들어오므로 이 부분에 집중적으로 햇볕을 쬐는 것이 좋다. 아침 햇살은 정체된 기를 깨끗이 정화하여 밝고 긍정적인 기로 바꿔준다.

3. 일어나자마자 물 한 컵을 마시자.

물은 몸에 남아 있던 나쁜 기가 빠져나가게 도와준다. 아침에 일어나자마자 마시는 물은 자는 동안 빠져나가지 못한 전날의 ‘독’을 배출하고 몸을 정화시켜준다.

4. 아침식사는 하루 운의 토대

아침식사는 거르지 말고 반드시 챙겨 먹는다.

아침시간은 음식물의 생기를 가장 많이 흡수할 수 있는 때다. 단 한 주가 지나면 메뉴를 바꿔 음식을 골고루 섭취할 수 있도록 해야 한다.

5. 인사는 큰 목소리로 말하자.

큰 목소리는 활기와 젊음의 상징이며, 외출할 때 가족에게 인사를 하면 운이 안정된다. 현관문을 나서기 전, 거울 앞에서 미소. 미소는 행운을 가져오는 최강의 무기다.

6. 긍정적인 생각이 운을 부른다.

어떤 나쁜 운도 스스로 깨닫고 개선하려는 의지만 있다면 물리칠 수 있다. 나쁜 습관만 개선하면 운이 따르는 체질로 바꿀 수 있다는 뜻

남의 힘을 빌리지 않고 ‘운은 스스로 바꿀 수 있다’는 의지가 행운을 불러온다. 또한 다른 사람의 좋지 않은 면만 본다면 이것은 몸속에 액운이 가득 쌓인 최악의 상태.

다른 사람이 내보내는 나쁜 기만 눈에 들어오면 결과적으로 자신에게 나쁜 기가 들어온다.

7. 칭찬하면 행운이 온다.

칭찬은 자신을 둘러싼 ‘양기’를 불러들인다. 다른 사람을 칭찬하면 행운이 자신에게 돌아오게 된다.

가끔씩 스스로를 칭찬하는 것도 중요하다. 칭찬은 ‘금(金)’의 운기를 불러 비즈니스 운에도 좋은 영향을 미친다.

8. 바른 자세로 앉는다.

등뼈는 몸 중심의 기가 통하는 길이다. 자세가 좋을수록 체내의 기 흐름이 활발해진다. 기순환이 활발해지면 자연히 운도 따라오므로 바른 자세는 필수

9. 낡은 물건을 즉시 처분한다.

풍수에서 낡고 오래된 물건은 생기를 빼앗는 것으로 여겨 운을 떨어뜨리는 원인이라고 말한다.

서랍 안을 살펴보고 쓰지 않는 물건을 정리정돈한다. 한번쯤은 장롱이나 벽장에 무엇이 들어 있는지 살펴보고, 필요 없는 물건이 있으면 즉시 처분한다.

관절염을 예방하는 현명한 방법 10가지

건강생활노트 — Mon, 23 Mar 2020 07:30:00 +0900

관절염을 예방하는 방법에 대해 알아보겠습니다.

1. 정상 체중을 유지한다.

관절도 버틸 수 있는 몸무게의 한계가 있다. 특히 체중이 많이 나가면 무릎에 압력을 줘서 퇴행성관절염이 발생할 수 있다. 그러나 체중을 줄일 때 음식만 줄이면 영양이 부족해서 뼈와 관절이 약해지는 부작용을 낳을 수 있으므로 적절한 운동요법과 식이요법을 통해 꾸준히 정상 체중을 유지한다.

2. 규칙적으로 운동을 한다.

무리한 운동은 관절 건강에 해롭지만 적절한 운동으로 근력을 강화하고 관절이 움직이는 범위를 넓게 해주면 이롭다. 전문 교수는 “걷기, 수영, 자전거 타기 등이 특히 관절에 좋은 운동.”이라고 추천한다. 운동 효과가 좋다고 높은 산을 등산하면 오히려 관절에 무리가 가므로 등산을 하고 싶다면 올레길 같은 평탄한 코스를 걷는다. 전문 교수는 “운동을 하기 전에 스트레칭은 필수.”

3. 바른 자세를 유지한다.

무리한 동작을 반복하거나 삐딱한 자세는 관절을 늙게 만든다. 관절에 높은 압력을 주는 쪼그려 앉는 자세도 가능하면 피한다. 직업상 한 가지 자세를 해야 한다면 스트레칭을 자주 해준다.

4. 카페인 음료를 많이 마시지 않는다.

전문 교수는 “커피, 콜라 등에 들어있는 카페인은 칼슘 배설을 촉진한다.”고 설명한다. 커피는 하루에 2잔 이상을 마시지 않는다.

5. 음식을 싱겁게 먹는다.

나트륨은 체내에서 칼슘과 균형을 이룬다. 따라서 나트륨의 배설이 많으면 칼슘도 함께 배설되므로 음식을 짜게 먹지 않는다.

6. 항산화 영양소를 자주 섭취한다.

골 손상의 예방과 치료에 도움을 주는 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴, 셀레늄 등이 많은 함유된 채소와 과일을 충분히 먹는다. 골 손실과 칼슘 배설량을 줄여주는 비타민 K가 든 녹황색 채소도 즐겨 먹는다.

7. 칼슘 섭취에 신경 쓴다.

뼈와 관절의 중요한 영양소인 칼슘이 많이 든 우유 및 유제품, 뼈째 먹는 생선, 해조류, 콩 등을 자주 먹는다.

8. 비타민 D 결핍을 막는다.

비타민 D는 칼슘의 흡수를 촉진한다. 비타민 D는 생선 기름, 달걀노른자에 많이 들어있다. 햇볕을 충분히 쬐는 것도 도움이 된다.

9. 습관적인 관절 꺾기는 중단한다.

목이나 손가락 관절을 꺾을 때 나는‘똑’소리를 즐기는 사람이 있다. 적당한 관절 꺾기는 뭉친 관절을 풀어줄 수 있지만 하루에도 몇 번씩 무리하게 관절을 꺾으면 인대가 다쳐서 관절의 모양이 바뀔 수 있다. 몸이 찌뿌드드할 때는 무리하게 관절을 꺾지 말고 자신에게 맞는 운동이나 스트레칭을 하는 것이 좋다.

10. 술과 담배를 멀리 한다.

담배는 혈액순환을 방해하고 술은 뼈를 만드는 조골세포를 파괴한다.

위(胃)를 건강하게 해주는 식품 11가지

건강생활노트 — Sun, 22 Mar 2020 07:30:00 +0900

위(胃)를 건강하게 해주는 식품에 대해 알아보겠습니다.

1. 귤(귤껍질)

귤은 소화를 돕는 대표적인 과일이다. 소화가 잘 안 되어 헛배가 부르고 식욕이 떨어질 때 먹으면 좋다. 귤껍질은 버리지 말고 말려서 차로 마신다.

2. 토마토

다량의 비타민과 무기질 성분이 위 점막을 보호하고 위염을 예방한다. 특히 토마토 속의 라이코펜성분은 위의 염증을 가라앉히는 데 효과적이다.

3. 당근

당근에 함유된 비타민A 성분은 위 기능을 강화한다. 당근에 특히 많이 들어 있는 미네랄 가운데 하나인 이온과 염소, 인 성분이 위를 튼튼하게 해준다. 식물성 기름에 살짝 익혀 먹으면 비타민A의 체내흡수율이 더 높아진다.

4. 양배추

대표 성분은 비타민U다. 비타민U는 위 점막을 보호하고 위궤양과 십이지장궤양을 개선한다. 또 위의 상처를 치유하는 효능이 있다. 평소 양배추를 꾸준히 섭취하면 위 점막을 보호해 위암을 예방한다.

5. 브로콜리

양배추보다 비타민U 성분이 더욱 풍부하다. 또 항산화물질인 베타카로틴, 셀레늄이 풍부해 위암을 예방하는 데 효과적이다.

6. 부추

위를 따뜻하게 해준다. 부추를 꾸준히 먹으면 복부팽만감이나 더부룩함 등의 증상이 개선되고 변비를 예방한다.

7. 단호박

섬유질, 탄수화물, 무기질, 비타민이 풍부하다. 특히 카로틴 형태의 비타민A가 많고 위를 따뜻하게 해준다.

8. 생강

소화불량, 설사, 구토에 효과가 좋다. 위를 따뜻하게 하고 위벽을 보호해 위산으로 인한 속쓰림을 예방한다.

9. 김

항궤양 성분인 비타민U가 풍부하게 들어 있다. 위궤양 또는 십이지장궤양 등에 김을 먹으면 효과적이다. 약해진 위벽을 튼튼하게 하고 장운동을 활발하게 해 원활한 배변활동에 도움이 된다.

10. 사과

주성분인 펙틴은 탄수화물의 하나로 위장운동을 도와 정장 작용을 한다. 또 위장 점막에 벽을 만들어 위에 유해한 물질의 흡수를 막는다.

11. 검은콩

검은콩은 체내 독소를 없애고 위궤양과 위염을 예방한다. 또 위염이나 소화불량으로 식욕이 부진할 때 섭취하면 좋다. 검은콩은 신장 기능을 강화해 배뇨를 원활하게 하고, 위암 등 소화기 암을 예방하는 것으로 알려져 있다.

잡곡의 건강한 효능 6가지

건강생활노트 — Sat, 21 Mar 2020 07:30:00 +0900

몸에 좋은 잡곡의 효능에 대해 알아보겠습니다.

1. 현미

현미는 대부분의 사람에게 맞는 음식이지만 열이 많은 사람은 과하지 않아야 한다. 현미에는 식이섬유와 생리활성 물질, 비타민E 등이 풍부하다. 때문에 대장활동을 돕고 혈중 콜레스테롤을 낮춰주어 혈관질환을 예방하고 항산화작용에 도움이 된다. 이외에도 당뇨, 암, 간질환 예방에도 좋다.

2. 기장

폐와 비장에 좋고 기를 보충한다고 알려져 있다. 식이섬유와 비타민B가 백미보다 풍부하여 암세포를 억제하는 작용을 하기도 한다. 그 외에도 단백질, 마그네슘, 칼슘, 탄수화물이 풍부하다.

3. 조

뼈가 신경 쓰이는 분들께 추천한다. 조에는 칼슘이 풍부하여 성장기 아이들이나 골다공증의 예방효과가 있다고 한다. 또한 소화불량에도 좋고, 수용성 비타민이 있어 성인병 예방과 피로회복에 좋다.

4. 콩

각종 성인병을 예방하는데 효과적인 콩은 콜레스테롤을 제거하는데 도움을 준다. 또한 유방암을 예방하는 이소플라본이 풍부하여 천연 여성 호르몬이라는 별명도 가지고 있다.

5. 팥

차가운 성질을 가진 팥은 몸이 잘 붓는 체질에게 추천한다. 팥에는 수분을 배출하는 효과가 있음과 동시에 식이섬유가 풍부하여 변비에도 도움이 된다. 또한 지방이 쌓이는 것을 방지하는 효과가 있어 다이어트에도 도움이 된다.

6. 수수

수수는 노화를 예방하고 장을 보호하는 효과가 있다, 수수에는 백미보다 많은 비타민 B2와 마그네슘, 단백질, 칼슘이 있으며 타닌과 페놀성분이 있어 활성산소를 제거하는데 도움이 된다. 또한 기침과 감기 같은 기관기염에 좋다.

치아 건강에 좋은 음식 6가지

건강생활노트 — Fri, 20 Mar 2020 07:30:00 +0900

치아 건강에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다.

1. 녹차

녹차에는 폴리페놀 성분이 함유되어 있어 산으로부터 치아를 보호해주고, 치석의 생성 물질인 플라크의 생성을 억제해 충치와 잇몸 질환 예방에 도움을 준다. 항간에 녹차가 치아 변색의 원인이 된다고도 하는데 증명된 바 없는 주장이다. 그래도 치아 변색이 걱정된다면 물로 가글하는 정도가 적당하다.

2. 바나나

바나나 껍질 안쪽의 하얀 면에는 칼슘, 마그네슘, 망간 같은 성분이 포함되어 있어 껍질로 치아를 문질러주면 미백 효과를 볼 수 있다. 단, 껍질로 치아를 문지르고 나면 이물질이 남아 있을 수 있으므로 마지막에 가글을 해주는 것이 좋다.

3. 건포도

건포도는 달고 끈적끈적한 음식으로 치아에 잘 달라붙어 충치를 유발할 거라 생각하기 쉽다. 하지만 건포도는 다른 끈적끈적한 음식과 달리 치아 표면에서 빠르게 사라져 치아 건강에 해롭지 않다. 뿐만 아니라 건포도에 함유된 천연 당분은 입 속에서 박테리아가 고착되는 것을 막아주고 충치를 형성하는 플라크까지 억제하는 역할을 한다.

4. 양파

양파는 특유의 냄새 때문에 기피하는 사람들이 많은데, 양파에는 강력한 항박테리아 성분이 들어 있어 충치와 잇몸 질환 예방에 효과적이다. 김치와 마찬가지로 양파에도 섬유질이 풍부해 치주 질환이나 구강 질환을 유발하는 플라크 제거 효과를 기대할 수 있다.

5. 아몬드

아몬드에는 비타민과 인 성분이 풍부해 치아의 에나멜을 보호하는 데 효과적이며, 우유의 2배나 되는 칼슘이 치조골을 튼튼하고 건강하게 만들어준다. 또한 아몬드처럼 적당히 단단한 음식이 치아와 치아 뼈 건강에도 도움을 준다.

6. 김치

김치에는 섬유질이 많아 장 건강에 좋다는 사실은 알고 있지만 그 섬유질이 치아에 좋다는 사실은 새롭다. 우리가 김치를 씹는 동안 섬유질이 치아를 닦아주고 플라크를 제거하는 동시에 비타민을 흡수할 수 있도록 도와주는 것. 또 김치의 산이 세균 침입을 막아주어 충치를 예방하는 데 효과적이다.

노화를 막아주는 음식 5가지

건강생활노트 — Thu, 19 Mar 2020 07:30:00 +0900

노화를 막아주는 음식에 대해 알아보겠습니다.

1. 아몬드

견과류에는 비 동물성 단백질이 풍부하게 들어있다. 또 심장 건강에 좋은 지방과 마그네슘, 아연 등도 많이 들어있다. 아몬드와 호두, 피스타치오 등 견과류를 칼로리를 계산하며 먹으면 좋다. 하루 권장 섭취량은 약 28g.

2. 연어

단백질이 풍부해 근육을 형성하는 데 좋다. 또 심장과 신경 건강에 좋은 오메가-3 지방산이 풍부하다. 오메가-3은 피부와 모발 건강에도 좋다. 연어를 대신할 수 있는 것으로는 정어리, 홍합, 청어, 송어, 광어 등이 있다.

3. 녹차

항산화제가 풍부한 음료이다. 감미료가 첨가된 음료수 대신에 녹차를 마시면 심장과 혈관 건강에 좋은 플라바놀을 충분히 섭취할 수 있다. 연구에 따르면, 녹차는 하루에 5잔 이상을 마셨을 때 효과가 극대화되는 것으로 나타났다.

4. 양배추

양배추 같은 십자화과 채소에는 항산화제가 풍부하며 꾸준히 섭취했을 때 암 발생 위험을 줄여주는 비타민과 미네랄, 섬유질 등 각종 영양소가 많이 들어있다. 양배추를 좋아하지 않는다면 브로콜리나 콜리플라워, 케일 등도 좋다.

5. 블루베리

항산화제의 일종인 안토시아닌 성분이 많이 들어있다. 자연적으로 단맛을 내기 때문에 천연 캔디로 불리는 블루베리는 그냥 먹어도 좋고 요구르트나 샐러드 등에 넣어서 먹어도 영양과 풍미를 더한다. 다양한 베리류에는 블루베리와 비슷한 효능이 있다.

파프리카의 건강한 효능 4가지

건강생활노트 — Wed, 18 Mar 2020 07:30:00 +0900

파프리카의 효능에 대해 알아보겠습니다.

1. 암, 고혈압, 당뇨, 심혈관 질환 예방

카로티노이드, 비타민E 등 항산화 물질과 식이섬유, 칼륨이 풍부하고 열량은 낮아 당뇨병, 고혈압, 심장병을 예방하고 동맥 경화의 진행을 늦추는 효과가 있다

2. 다이어트 효과

파프리카는 열량이 매우 낮으면서도 다이어트 시 부족하기 쉬운 비타민, 철분 등 필수 영양소가 풍부하다. 파프리카는 단 맛이 강하면서도 열량이 매우 낮고 식이섬유가 많아 포만감은 크기 때문에 다이어트에 제격. 요리에 식재료로 넣어도 좋고 따로 간식거리로 먹어도 좋은 다이어트 식품.

3. 노인성 안질환을 막는다

파프리카에는 항산화 효과인 비타민A 활성이 높은 제아잔틴이 풍부히 함유돼 있다. 제아잔틴은 망막의 중심부에 존재, 시력 유지에 가장 중요한 부위기 때문에 파프리카처럼 제아잔틴이 풍부한 식품을 섭취하면 망막의 손상을 가져올 수 있는 노인성 안질환을 예방하는 효과가 있다

4. 피부를 젊게 한다

비타민A의 전구 물질인 베타카로틴이 풍부해 피부를 건강하게 유지하는 데 도움, 베타카로틴은 주름 형성을 지연시키고 피부색을 희게 하는데 도움이 된다.

혈관을 청소해주는 음식 9가지

건강생활노트 — Tue, 17 Mar 2020 07:30:00 +0900

혈관을 깨끗이 청소해주는 음식에 대해 알아보겠습니다.

1. 혈액의 응고를 막는 '당근'

당근에 들어 있는 비타민 C, 카로틴, 비타민 E가 혈관이나 조직을 산화시키는 활성 산소의 활동을 막아 깨끗하고 탄력 있게 혈관을 유지한다. 아침마다 사과 반 개와 당근 한 개를 함께 갈아 주스를 만들어 마시면 맛도 좋고 혈액 건강에도 도움이 된다.

2. 혈액의 길을 뚫어주는 '생강'

생강은 강한 방향 성분이 혈액 순환을 촉진해 찌꺼기들로 막히고 좁아졌던 혈관을 뚫어준다. 생강차를 마시면 온몸에서 땀이 나면서 열이 내려가는 것도 혈액의 이런 작용이 있기 때문이다. 또 생강이나 마늘처럼 향이 강한 야채들은 혈소판의 응집을 막아 심근경색이나 뇌경색 등을 예방한다. 즙을 내서 먹으면 효과가 더 빠르다. 생강차를 끓여 마시거나 생강즙을 내서 홍차에 섞어 마신다.

3. 고지혈증을 예방하는 '두부'

두부는 식물성 단백질과 리놀레산이 풍부하다. 리놀레산은 혈액 안에 들어 있는 응어리진 지방을 녹여 고지혈증을 예방하는 영양분. 막힌 혈관을 뚫는 기능이 뛰어나 한의학에서는 뇌졸중에 두부 습포를 했을 정도라고 한다. 고혈압 환자들은 두부를 날로 차게 해서 먹으면 좋다.

4. 콜레스테롤을 녹이는 '꽁치'

꽁치나 고등어 같은 등푸른 생선에 들어 있는 불포화 지방산은 응고된 콜레스테롤을 녹이고 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추는데 탁월해 심장 질환 예방에 그만이다. 조리할 때 구우면 불포화 지방산이 많이 유실되므로 조림을 해서 먹는 것이 좋다.

5. 묵은 피를 걸러내는 '부추'

부추는 궂은 피를 내보내고 새로운 피로 혈관을 채우는 작용을 한다. 부추에는 유화아릴이라는 자극 성분이 있어 에너지 대사를 촉진하고 혈액 순환을 활발하게 한다. 부추는 어떻게 조리하든 소화가 잘 되지만 피를 맑게 하기 위해서는 생채를 만들거나 샐러드에 곁들여 생으로 먹는 것이 더 효과적이다.

6. 혈액의 독소를 빼내는 '미역·다시마'

해조류에 많은 요오드는 신진 대사를 높이고 혈액의 독성을 뽑아 내는 무기질이다. 각종 인스턴트 식품으로 인해 혈액에 녹아든 독성을 해독하므로 인스턴스 식품을 많이 먹는 청소년들에게 특히 좋다. 요오드는 참기름과 함께 조리하면 흡수율이 높아진다. 미역국을 끓이기 전 참기름에 달달 볶아 끓이면 맛과 영양이 모두 풍부하다.

7. 활성 산소를 제거하는 '카레 가루'

카레는 혈액의 지방질을 산화시켜 성인병을 발생시키는 활성 산소를 없애는 데 탁월하다. 카레에 들어 있는 크로프, 터머릭, 코리앤더 등의 성분은 마늘이나 생강처럼 강력한 산화 작용을 하기 때문. 당근이나 감자 같이 혈액을 깨끗하게 하는 다른 야채들을 듬뿍 넣고 카레라이스를 만들어 먹으면 효과가 더 좋다.

8. 혈관과 조직의 산화를 막는 '검은깨'

깨에 포함된 항산화 물질 중 세사미놀과 세사민은 강력한 황산화 작용으로 깨끗한 혈액을 유지하는 데 도움이 된다. 그 중에서도 블랙푸드 열풍을 일으키고 있는 검은깨는 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는 데 효과가 있는 것으로 나타났다. 검은깨는 가루를 내었다가 선식이나 우유에 타 먹으면 고소함이 더해져 맛도 좋고 영양도 훨씬 좋아진다.

9. 스트레스 해소에 좋은 '녹차 가루'

녹차는 카테닌 성분이 활성 산소를 제거하고 카페인이 스트레스 해소에 도움을 주어 깨끗한 혈액을 만드는 데 2배로 효과가 좋은 식품이다. 잎을 우려내는 것도 좋지만 차의 영양을 100% 이용하려면 녹차 가루를 사용한다. 가루로 차를 타 마시거나 음식 위에 솔솔 뿌려 먹는다.

미세먼지에 좋은 음식 7가지

건강생활노트 — Mon, 16 Mar 2020 07:30:00 +0900

미세먼지에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다.

1. 고등어

고등어에 있는 아연 성분은 중금속이 인체에 쌓이는 것을 예방해준다. 특히 풍부하게 함유된 오메가3 지방산이 기도의 염증을 완화하고 호흡기나 폐질환 개선에 도움을 준다.

2. 미나리

미나리는 매연이나 미세먼지를 통해 인체에 흡입된 중금속을 배출해주는 효능이 탁월하다. 독소를 배출하고 혈액을 맑게 해주는 효능도 있다.

3. 미역

미역은 물론 해조류는 미세먼지를 통해 인체에 흡수된 각종 독소를 배출해주는 효능이 탁월하다. 특히 미역에 함유된 알긴산 성분은 미세먼지를 통해 흡입된 중금속을 배출해주는 효능이 탁월하며 혈액을 맑게 하는데도 도움이 된다.

4. 마늘

마늘의 매운맛은 알리신으로 인한 것인데, 이 성분은 기관지 염증을 개선해주는 효능이 있다. 먹을 때 충분히 씹어줘야 알리신 효과를 극대화할 수 있다고 한다.

5. 녹차

녹차에 함유된 탄닌은 중금속을 배출해주고 면역력을 향상시키는데 도움이 되며 발암물질을 억제해주는데도 도움이 된다. 단, 탄닌은 철분의 흡수력을 낮추기 때문에 식후 30분에서 1시간 후에 마시는 것이 좋다.

6. 귤

귤은 기침을 완화하는데 좋을 뿐 아니라 미세먼지 속 세균이 활동하지 못하도록 막아주는 효능이 있다. 껍질에 좋은 성분이 많이 함유되어 있으니 귤껍질을 버리지 말고 말려 두었다가 달여 먹으면 좋다.

7. 배

배에 함유된 루테올린 성분은 가래와 기침을 멎게하는 것은 물론 편도가 부었을 때 염증을 완화하는데 효과적이다. 배 역시 껍질에 루테올린이 풍부하게 함유되어 있으니 껍질을 깍지 말고 깨끗이 씻어 함께 섭취하는 것이 좋다.

8. 물

위의 음식을 섭취하는 것도 좋지만 미세먼지를 배출하는데 도움이 되는 가장 쉬우면서도 중요한 방법은 충분한 수분(물) 섭취를 통해 체내의 노폐물 배출을 유도하는 것이다. 또한 물을 충분히 섭취하면 기관지 점막이 촉촉하게 만들어 호흡기를 보호해주는 필터 역할을 하는데 도움이 된다.

만성피로 극복하는 방법 10가지

건강생활노트 — Sun, 15 Mar 2020 07:30:00 +0900

만성피로를 극복하는 방법에 대해 알아보겠습니다.

1. 아침은 먹어라

아침을 먹은 사람이 먹지 않은 사람에 비해 정신적으로나 육체적으로나 더 좋은 컨디션을 보인다는 연구결과가 나온 적이 있다. 영국 카디프 대학 연구팀은 매일 아침 먹는 씨리얼이 낮은 농도의 스트레스 호르몬(코티솔)과 관련이 있다는 연구를 발표한 적이 있다. 코티솔의 농도가 낮다는 것은 스트레스를 적게 받았다고 설명할 수 있다.

2. 3~4시간 마다 한 번씩 먹어라

미국식품영양협회 대변인 로베르따 앤딩은 ‘소량의 식사 3끼와, 역시 소량의 간식 2끼 등 하루 5번 음식을 먹을 경우 하루 종일 안정적인 혈당과 에너지를 유지할 수 있다’고 한다. 여기서 핵심은 ‘소량의 식사’이다. 일반적인 량의 식사와 2번의 간식은 과식을 유발할 수 있어 오히려 나쁜 영향을 미친다.

3. 섬유질을 많이 먹어라

앤딩은 ‘섬유질을 많이 먹을 경우 혈류의 흐름을 천천히 그리고 일정하게 유지시켜 줘 에너지를 유지하는데 도움이 된다’며 하루 25~35g 정도의 섬유질을 섭취하는 것이 좋다고 한다. 각 음식별 섬유질 함량은 다음과 같다.

씨리얼 한 컵: 약 8g

사과 껍질째 한 개: 약 5g

오렌지: 4.4g

현미밥 1공기: 3.5g

식이섬유 음료 1개: 5g

4. 오메가-3를 많이 먹어라

참치, 연어 등 생선, 땅콩 등 견과류에 들어있는 유익한 지방은 뇌세포의 건강과 심리적 안정에 도움이 된다.

5. 물을 많이 마셔라

물은 혈액을 비롯한 체액의 원료가 된다. 그런데 물을 많이 마시지 않아 약한 탈수상태가 지속하면 혈액이 걸쭉해져 심장이 세포 곳곳에 혈액을 보내기 위해 펌프질을 무리하게 해야 한다. 또한 충분한 체액이 있어야만 에너지를 물에 싣고 신체 여기저기 전달이 가능한데 여기에도 지장을 받게 된다. 매 2~4시간에 한 번씩 소변을 보고 색은 투명하거나 연한 노란색이 가장 좋은 상태를 의미한다고 한다.

6. 오후 이후 카페인 섭취에 주의하라

하버드 의대 교수 앤서니 코마로프는 ‘일일 권장 카페인 섭취량은 200~300mg으로 커피 2~3잔 정도 마실 때 섭취할 수 있는 양이다. 카페인을 이 정도 섭취할 경우 활력이나 집중력 등에 긍정적인 요소로 작용한다’고 한다. 하지만 이보다 많은 량의 카페인을 오후 이후 섭취하게 된다면 수면에 지대한 영향을 미친다.

7. 지칠 때는 세수나 샤워를

개인의 인격과 사회심리학 저널(Journal of Personality and Social Psychology)에 발표된 한 연구결과에 따르면 참가자의 55%가 치칠 때 세수나 샤워 등 ‘물 치료’를 통해 에너지를 다시 회복하는 것으로 나타났다고 한다.

8. 복식호흡을 해라

스트레스를 받을 때 가슴으로 호흡하는 경향이 있는데 이럴 경우 호흡량이 떨어진다고 한다. 호흡량이 떨어지면 신체곳곳과 뇌로 가는 산소가 충분치 않아 육체적, 정신적 에너지가 부족해진다.

이 때 배가 빵빵 할 만큼 숨을 들이쉬고, 천천히 내쉰다. 복식호흡을 할 때는 편안하고 따듯한 이미지를 떠올리면 더욱 효과적이다.

9. 자원봉사를 해라

건강과 사회적 행동 저널에(Journal of Health and Social Behavior) 게재된 한 논문에 따르면 봉사활동 등 남을 위한 좋은 일을 할 경우 6가지 이로운 점이 있다고 한다.

1) 행복을 높인다.

2) 삶에 만족한다.

3) 자존감이 생긴다.

4) 삶을 통제할 수 있다.

5) 육체적으로 건강해진다.

6) 심리적으로 건강해진다.

10. TV와 컴퓨터를 꺼라

어두운 상황에서 분비되어 뇌에게 ‘이제 밤이다 잘 준비하자’라는 신호를 보내는 호르몬인 멜라토닌은 빛이 있으면 잘 분비가 되지 않는다. 특히 TV나 컴퓨터에서 방출되는 빛은 더욱 그렇다.

멜라토닌의 농도가 낮을 경우 잠을 쉽게 잘 수 없기 때문에 최소한 자기 1~2시간 전엔 TV와 컴퓨터는 끄고 독서나 대화를 하는 것이 다음날 피로를 예방하기 위해 좋다.

치아 건강에 안 좋은 음식 6가지

건강생활노트 — Wed, 11 Mar 2020 22:11:02 +0900

치아 건강에 안 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다.

1. 초콜릿

초콜릿같이 설탕이 섞인 음식은 당분이 많고 먹은 후 치아에 달라붙어 충치를 유발할 수 있다. 또한 초콜릿엔 치아 변색을 일으키는 색소가 다량 함유되어 있기 때문에 섭취를 자제하는 것이 좋으며 먹고 나서는 재빨리 양치를 하도록 한다.

2. 레몬

치아 미백에 효과적이라고 알려진 레몬은 사실 산도가 높아 직접적으로 치아에 접촉하면 치아 부식의 원인이 되므로 주의하도록. 레몬즙을 거즈에 묻힌 후 마사지하듯 5분 정도 치아에 문질러주면 미백 효과를 볼 수 있다. 단, 잇몸이 약한 사람은 주의할 것.

3. 얼음

얼음엔 당이 없어서 치아에 문제가 되지 않을 거라 생각하지만 얼음을 씹어 먹는 행동이 문제인 것. 딱딱한 얼음을 씹어 먹다 보면 턱관절은 물론 치아에 반복적으로 무리하게 힘이 가해지면서 균열이 생길 수 있다. 지나치게 딱딱한 음식은 피하는 것이 좋다.

4. 인절미

쫀득쫀득한 인절미는 치아에 착착 달라붙는 음식. 찹쌀 찌꺼기가 치아에 붙어 박테리아와 함께하는 시간이 상대적으로 길어지면서 충치로 옮겨 갈 수 있는 확률이 높다. 따라서 인절미처럼 치아에 달라붙는 음식은 가글로는 부족하니 먹고 난 후 양치질을 해주는 것이 좋다.

5. 술

술은 알코올 자체에 당분이 함유되어 있기 때문에 지속적으로 술을 마실 경우 충치가 빠르게 진행될 수 있다. 특히 와인이나 맥주처럼 과일이나 곡류를 발효시킨 발효주일수록 당분이 굉장히 높기 때문에 술을 마신 후 양치질이나 가글은 필수. 도수가 높은 독주의 경우 잇몸을 자극해 치아가 약해질 수 있으므로 자제하는 것이 좋다.

6. 탄산음료

탄산음료는 담배만큼이나 치아에 해로운 존재. 대부분의 사람들은 탄산음료를 마신 후 양치질을 하면 된다고 생각하는데, 탄산으로 인해 치아의 경도가 약해진 상태에서 바로 양치를 하면 치아의 마모가 더욱 심해질 수 있다. 따라서 음료를 마신 후에는 물이나 구강 청결제를 이용해 입안을 헹구도록 한다.

스트레스 안 받는 방법 15가지

건강생활노트 — Tue, 10 Mar 2020 06:11:27 +0900

스트레스를 덜 받는 방법에 대해 알아보겠습니다.

1. 아침에는 평소보다 15분 일찍 일어날 것.

여유 있는 하루는 여유 있는 아침에서부터 아침에 쫓기듯 출근하면 스트레스 수준이 상승한다.

2. 아침에 일어나기 힘든 사람이 아침에 뜨거운 샤워를 하면 새로운 기분이 든다.

3. 밤에는 미지근한 물로 느긋하게 샤워하면 긴장해소에 도움이 된다.

4. 평소와는 다른 길로 전철역이나 버스 정거장으로 향한다.

아침의 작은 여행으로 기분도 바뀐다.

5. 자신의 기억력을 과신하지 말 것.

건망증은 스트레스 수준을 높이는 원인이다. 즉시 수첩에 하루의 일정을 적는 습관을 들이다.

6. 일정표에서 항상 15분의 여유를 둔다.

무리한 일정은 진행속도를 혼란시키고 지각 상습범으로 만 들어 버린다.

7. 기다리는 시간을 위해 읽을 책을 항상 준비할 것.

뭔가를 기다릴 때의 초조감은 현대스트레스의 대표격. 어차피 기다려야 한다면 자신을 위한 시간을 유용하게 사용한다.

8 긴장감이나 불안, 노여움을 무시 혹은 적대시 말 것.

그것은 반드시 뭔가의 신호이다. 우선 신호가 있음을 인정할 것. 그리고 그 원인에 주의한다.

9. 승부에 구애받지 말 것.

당신이 50번이기면 50번지는 것은 당연하다.

10. 당신이 항상 올바른 사람일 필요는 없다.

11. 아무리 '올바를 필요가 없다'고 해도 실수를 해서는 안 된다.

벌을 받기 때문이 아니라 죄의식 또는 자기를 책망하는 기분이 항상 마음 저 편에 남아 조금씩 스트레스 수준을 높여준다.

12. 때로는 자기가 옳더라도 양보할 것.

13. 사람과 이야기 할 때 결국 자신이 무엇을 말하려고 하는지를 설득하려고 할 경우 말하는 내용을 상대방에게 이해시키고자 하는 것인지 아니면 자신이 얼마나 옳은지를 확인 받으려고 하는지를 명확히 한다.

14. 상대방의 말을 들을 것.

듣고 있는 척 하면서 마음속으로 비난하거나 다음에 할 말을 생각하는 것은 모두 중지하고 상대방의 말을 수용할 것. 비난은 그 후라도 늦지 않다.

15. 상대방과 마음을 맞추고 싶다면 호흡의 리듬을 맞출 것.

천천히 서로의 호흡을 억제해 간다. 말 그대로 호흡이 맞았을 때 마음도 일치한다.

A형간염에 대해 알아보자! 증상 및 예방법

건강생활노트 — Sun, 8 Mar 2020 13:27:08 +0900

오늘은 한참 이슈가 되고 있는 A형간염에 대해 자세히 알아보겠습니다.

전국적으로 A형간염이 유행하고 있습니다. 작년 발생 건수 2,437건, 올해 발생 건수는 10,274건으로 4배 넘게 증가하였고, 연령대는 20~29세 1,391건, 30~39세 3,830건, 40~49세 3,752건으로 환자의 10명 중 9명(87.3%)이 20~40대로 A형간염에 취약한 것으로 나타났습니다. 이런 상황에서는 예방 수칙을 잘 지키고 예방접종을 받는 것이 최선인 것 같습니다.

1. A형간염 증상

A형간염은 A형간염 바이러스에 노출된 후 15일에서 50일, 평균 28일 후 증상이 발생합니다.

보통 증상으로는 발열, 심한 피로감, 식욕감퇴, 메스꺼움, 구역 및 구토, 암갈색 소변, 권태감, 복부 불쾌감, 복통 등의 증상이 나타나고 황달이 동반(약 10%)되기도 합니다. 특히 나이가 많을수록 70% 이상 황달이 동반되고 증상이 심해집니다. 증상은 몇 주에서 최대 몇 개월까지 지속할 수도 있습니다.

소아의 경우 감염되더라도 증상이 없거나 가벼운 증상으로 앓고 지나가는 경우가 많지만 성인은 70% 이상 증상이 나타나고 심하면 전격성 간염으로 사망할 수 있습니다.

※전격성 간염 [fulminant hepatic failure]

간 질환의 병력이 없는 환자에게 심한 간 손상이 발생하여 급격히 간성뇌증으로 진행되는 질환

2. A형간염 전파 경로

A형간염은 감염된 환자의 분변에 오염된 손을 통해 다른 사람에게 접촉하여 전파되거나 바이러스에 오염된 물 또는 음식물 섭취나 감염된 주사기를 통해 감염될 수 있습니다. 또한 감염된 환자의 혈액을 수혈받거나 노출되었을 때 감염될 수 있습니다.

3. A형간염 예방 및 주의사항

A형간염을 예방하기 위해서는 손 씻기, 음식 익혀 먹기(1분간 85℃ 이상 가열, 조개류는 4분간 90℃ 이상 가열), 물 끓여 마시기, 오래된 어패류 섭취금지 등 개인위생을 더 철저히 지켜야 합니다.

특히 용변 후나 음식물을 취급하기 전, 환자나 아이를 돌보기 전에는 꼭 비누로 30초 이상 흐르는 물에 손을 씻어야 합니다. 또한 채소나 과일은 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 먹는 것이 좋습니다.

가장 확실한 예방법은 예방접종입니다. A형간염을 앓은 적이 없거나 A형간염 면역이 없는 경우 6~12개월 간격으로 2회 접종하면 면역을 얻을 수 있습니다.

4. A형간염 예방접종

1) 권장대상

-. 12~23개월의 모든 소아

-. A형간염 면역의 증거(A형간염 진단, A형간염 항체 양성, A형간염 백신 접종력 중 한 가지)가 없는 고위험군, 소아 청소년, 성인

> 권장연령 : 20~30대 성인

> 질환별 : 혈우병 환자, 간 이식 환자, 만성 간 질환자 등

> 직업 및 상황별 : 외식업 또는 보육시설 종사자, 의료인과 실험실 종사자, A형간염의 유행지역 여행자 또는 근무 예정자, 약물 중독자, 남성 동성애자, 최근 2주 이내 A형간염 환자와의 접촉자

2) 접종 시기 및 방법

-. 소아 : 생후 12개월 이후에 근육주사로 삼각근에 1차 접종을 하고 6~18개월 간격으로 2차 접종합니다.

-. 성인 : 6~18개월 간격으로 근육주사 2회 접종합니다.

이상 A형간염 증상 및 예방, 주의사항, 예방접종 등에 대해 알아보았습니다.

환절기에 좋은 '배'에 대해 알아보자!

건강생활노트 — Sun, 8 Mar 2020 13:18:35 +0900

배는 9월~11월 제철 과일로 3000년 전 재배되기 시작했습니다. 배는 서양배와 중국배, 남방형 동양배로 나뉘고 생김새와 맛이 각각 다릅니다. 서양배는 미국, 유럽, 칠레, 호주 등에서 재배하고 중국배는 중국, 남방형 동양배는 한국과 일본에서 주로 재배합니다. 배는 시원 달콤한 맛이 일품으로 그리스의 역사가 호머는 ‘신의 선물’이라고 극찬을 했다고 합니다. 특히, 배는 기관지에 좋은 식품으로 잘 알려져 있습니다. 이제 9월 대표 제철과일인 배에 대해 자세히 알아보겠습니다.

1. 좋은 배 고르는 방법

배는 기본적으로 상처가 없고, 묵직하고 껍질이 팽팽하 것을 고르는 것이 좋습니다.

2. 칼로리 정보

100g당 51kcal

3. 보관법

보관하기 좋은 온도는 1℃~5℃로 배를 신문지에 싸서 냉장 보관하는 것이 좋습니다.

4. 섭취방법

생과일로 섭취하거나 주스, 통조림, 잼 등을 만들어 섭취합니다. 또한 배에는 연육효소가 들어 있어 고기를 연하게 할 때 갈아 넣기도 합니다.

5. 배의 효능

1) 배는 칼로리가 낮고 수분함량이 80~88%로 높아서 다이어트 식품으로 좋습니다. 또한 식이섬유가 많아 비만 관련 질병을 줄이는데 도움을 줍니다.

2) 배에 풍부한 팩틴 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 변을 부드럽게 해 변비를 예방해줍니다.

3) 배는 간의 활동을 촉진시켜 해독작용을 합니다.

4) 배는 칼륨 함량이 높아 고혈압을 유발하는 체내의 잔류 나트륨을 배출시켜 혈압을 조절해 주는 효과가 있습니다.

5) 배는 비타민과 유기산 성분이 풍부해 면역력을 높여주고 또한 파이토케미컬 성분이 풍부해 세포의 돌연변이를 억제하고 면역력을 증진시켜주는 효과가 있습니다.

6) 배는 루테올린, 사포닌 성분이 풍부해 기침, 가래, 기관지염 등에 효과가 있습니다.

7) 폴리페놀 성분이 풍부한 배는 활성산소를 몸 밖으로 배출시켜 주고 암을 유발하는 물질들을 억제시켜주는 효과가 있어 항암효과에 도움을 줍니다.

8) 배는 수분이 풍부해 체내 흡수력이 높고 소화 불량을 개선시켜주는 여러가지 효소들이 많아 소화불량에 효과가 있습니다.

9) 배는 수분이 풍부하고 배즙에는 아스파라긴산이 함유되어 있어 알코올 분해를 도와주기 때문에 숙취해소에 좋습니다.

6. 영양성분

이상으로 9월 제철과일 ‘배’에 대해 알아보았습니다.

알고 먹으면 더 좋은 옥수수! 효능 및 정보

건강생활노트 — Sun, 8 Mar 2020 13:09:34 +0900

오늘은 옥수수에 대해 자세히 알아보겠습니다. 세계 3대 곡물중 하나인 옥수수는 멕시코에서 남아메리카 북부가 원산지라고 알려져 있으나 그 원종이 명확하지 않아 기원에 대해 여러 가지 설이 있습니다. 최소 수천 년 전부터 남북 아메리카 대륙에 걸쳐 널리 재배되었습니다. 콜럼버스가 1492년도에 옥수수 종자를 에스파냐로 가지고 간 후 30년 동안 전 유럽에 전파되었습니다.

그 후에 인도와 중국에 16세기 초에 널리 퍼졌고, 한국에는 16세기에 중국에서 전래된 것으로 알려져 있습니다. 유럽에서는 사료로 많이 이용하나 아시아와 아프리카에서는 주로 식용으로 사용됩니다.

1. 옥수수의 분류 및 품종

옥수수는 종자 모양과 성질에 따라 아래와 같이 8가지의 품종으로 나뉘어집니다.

마치종 : 성숙한 씨알의 표면이 움푹하게 들어가 말의 이빨처럼 됩니다. 성숙기가 늦고 이삭이 굵어 수량이 많다. 사료 및 공업용에 적합합니다.

경립종 : 씨알 윗부분이 둥글고 대부분 각질로이며 씨알이 마치종보다 작고 수량이 적지만 맛이 좋아서 식용으로 주로 사용됩니다.

감미종 : 씨알 전체가 반투명인 각질로 되어 있고 여문 후에는 쭈글쭈글해진다. 단맛이 강하고 연하여 식용 및 통조림용으로 사용됩니다.

폭립종 : 씨알이 거의 각질이고 잘아 식용으로 좋지 못하지만 팝콘으로 이용하기에 알맞습니다.

연립종 : 연질로서 각질은 배젖 주위에 극히 얇은 층이 있거나 전혀 없는 경우도 있습니다.

연감종 : 연립종과 감미종의 중간성질을 가진 것으로 아메리카 일부에서 재배됩니다.

나종 : 납질종이라고도 하며 찰옥수수라 하는 것으로 씨알이 납질 모양으로 반투명에 가깝고 찰기가 있어 떡을 만들기에 알맞습니다. 아시아에 분포되어 있습니다.

유부종 : 씨알 하나 하나가 모두 껍질에 싸여 있는 것으로 별로 재배되지 않습니다.

2. 좋은 옥수수 고르는 방법

옥수수의 수염은 갈색, 껍질은 선명한 녹색이고 알맹이가 촘촘한 것을 고르는 것이 좋습니다.

3. 칼로리 정보

100g당 106kcal

4. 보관법

옥수수의 껍질을 벗겨 삶은 후에 한번 먹을 양만큼만 팩에 넣어 냉동실에 보관해두고 먹게 되면 훨씬 찰진 옥수수를 먹을 수 있습니다.

5. 손질법

조리 직전에 껍질을 벗기는 것이 좋고 영양소는 배아 부분에 집중되어 있기 때문에 알맹이를 뺄 때는 손으로 빼는 것이 좋습니다.

6. 옥수수의 효능

1) 피로회복

옥수수에는 칼륨과 마그네슘, 비타민B1, 비타민B2, 비타민E 등 다양한 영양소를 가지고 있어 피로 회복에 도움을 줍니다.

2) 노화 예방

옥수수 씨눈에는 비타민E가 풍부하게 들어있어 피부 건조와 노화, 조직 손상 등을 막아줍니다.

피부에 산소와 영양분을 공급해주고 황산화 작용으로 활성산소를 제거하여 노화 예방에 도움을 줍니다.

3) 고혈압 예방

옥수수에는 리놀산 성분이 풍부해 혈중 콜레스테롤을 낮춰줍니다. 또한 칼륨 함량도 풍부해 혈압을 낮춰주는 효능이 있고, 옥수수 수염차를 꾸준히 섭취하면 혈압 안정과 고혈압 개선에 도움을 줍니다.

4) 시력보호

옥수수에 들어있는 베타카로틴 성분이 체내에 들어가면 비타민A로 전환됩니다.

이 비타민A 성분이 시력 저하를 예방해줍니다.

5) 체력 증진

옥수수에는 다량의 비타민과 단백질이 풍부해 체력 보충에 도움을 줍니다.

체력 저하나 무기력증에 효과가 있습니다.

6) 충치 예방

옥수수에 들어있는 베티시토스테롤 성분이 구강 건강 및 충치를 예방해줍니다.

잇몸질환 치료제 중 하나인 인사돌의 주성분이 옥수수 씨눈으로 구성되어있습니다.

7) 당뇨 예방

옥수수 씨눈에 들어있는 토코페롤 성분이 성인병을 예방해주고 혈당을 내려주는 성분이 함유되어 있어 혈당 수치가 높은 사람에게 도움을 줍니다. 하지만 한번에 너무 많이 섭취하는 것은 건강을 해칠 수 있기 때문에 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.

7. 영양성분

이상으로 옥수수에 대해 알아보았습니다.

꼭 알아두세요! 눈 건강을 지키는 방법

건강생활노트 — Sun, 8 Mar 2020 12:49:29 +0900

우리 신체 중 가장 빨리 노화가 오는 기관이 “눈”이라고 합니다. 대표적인 눈질환에는 녹내장, 백내장, 약시, 당뇨망막병증, 나이 관련 황반변성 등이 있습니다. 눈 질환은 발병 초기에는 뚜렷한 증세가 없으므로 무엇보다 조기발견으로 사전 예방이 가장 중요합니다.

오늘은 눈 건강을 지키는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.

1. 정기적으로 눈 검진을 받습니다.

백내장, 녹내장, 황반변성 등과 같은 노인성 안질환은 발병 초기에 뚜렷한 증세가 없으므로 연세가 있는 분들은 정기검진을 받는 것이 중요합니다. 나이가 들면 백내장이나 전체 실명의 90%를 차지하는 노인황반변성이 찾아오는데 황반변성의 경우 초기에 수술하면 급속한 악화를 막을 수 있으므로 정기검진은 필수입니다.

2. 반드시 금연해야 합니다.

인체에 무익한 담배, 담배를 피우면 폐암이나 심혈계 질환, 뇌 질환 등을 일으키는 것뿐만 아니라 눈 건강에도 치명적입니다. 담배에 포함된 일산화탄소, 타르, 니코틴 등 여러 독성물질 때문인데 이러한 독성물질이 혈관을 수축시켜 각종 혈관질환의 원인이 되는데 눈 시신경에도 영향을 미치기 때문입니다.

시신경은 시각정보를 뇌에 전달하는 역할을 하는데 한번 손상되면 회복되기 어렵습니다. 또한 장기간 흡연을 하게 되면 시신경염이나 녹내장이 걸릴 위험이 있습니다.

시신경염이란 시신경에 염증이 생기는 것으로 시력 감소, 시야 장애, 통증, 색각장애 등이 발생합니다.

녹내장은 안압상승으로 인해 시신경에 문제가 생겨 발생하는데 흡연이 안압 상승의 원인 중 하나입니다.

녹내장의 경우 내버려두면 실명으로 이어지기 때문에 특별히 주의해야 합니다. 또한 흡연하게 되면 담배의 독소가 수정체에 누적되기 때문에 백내장 발생 위험도 커집니다.

하루 15개비 이상 피는 흡연자는 비흡연자보다 백내장이 걸린 확률이 42%나 높은 것으로 나타났습니다.

백내장도 녹내장과 마찬가지로 실명 위험이 커지기 때문에 금연하는 것이 눈 건강을 위한 최고의 방법 중 하나입니다.

우리 눈은 신체 중 가장 예민한 기관으로 간접흡연만으로도 안구건조증이 생길 수 있습니다. 그래서 본인뿐만 아니라 주위 사람의 눈 건강을 위해 금연을 하는 것이 좋습니다.

3. 당뇨병, 고혈압, 고지혈증은 꼭 꾸준히 치료받으세요.

고혈압이나 당뇨병 등 전신질환의 경우 망막질환, 시신경 병증을 일으키고 전신에 영향을 미치는데 특히 눈은 매일 사용하는 중요한 신체 부위 중 하나로 피로가 누적될 수밖에 없고 이로 인해 합병증이 발생할 가능성이 큽니다. 그중에 당뇨병이 가장 치명적으로 망막 혈관에 다양한 변화를 일으켜 시력장애를 초래하는 가장 큰 원인 중 하나로 3대 실명 질환 중 하나인 당뇨망막병증을 초래할 수 있습니다. 당뇨망막병증은 초기 증상이 없으므로 당뇨병이 발병한 이후부터는 1년에 한 번, 증상이 발견되면 수개월마다 한 번씩 안과 정기검진을 받고 관리해야 합니다.

고혈압의 경우 몸 전체의 혈관을 손상하면서 망막 혈관에도 영향을 미치는데 망막출혈, 부종, 혈관폐쇄 등을 일으켜 시력저하를 유발하는 심각한 손상이 생길 수 있습니다.

4. 눈에 좋은 작업환경을 유지해야 합니다.

모니터의 디스플레이 설정을 확인해 너무 밝거나 어둡진 않은지 확인하세요.

작업 공간 주변이나 실내의 조도와 밝기가 비슷한 것이 좋습니다. 작거나 읽기 어려운 글씨를 편하게 보기 위해 글꼴 크기를 조정해주세요. 내부로 들어오는 햇빛의 눈부심을 줄일 수 있으므로 되도록 창문 바로 앞이나 뒤쪽에 앉지 않는 것이 좋습니다. 필요한 경우에는 커튼이나 블라인드를 이용해서 들어오는 빛을 차단해주는 것이 좋습니다.

사무용 형광등의 경우 조도가 대체로 강한데 조도가 낮은 전구를 사용하는 것이 눈부심을 줄일 수 있습니다.

5. 눈을 보호할 수 있는 보호장구를 꼭 착용해주세요.

눈이 자외선에 지속해서 노출되면 각막과 수정체에 여러 안과 질환이 생길 가능성이 커집니다.

자외선으로 생길 수 있는 안과 질환은 급성과 만성으로 나뉠 수 있는데, 급성 질환의 경우 햇볕을 2~3시간 동안 강렬하게 쬘 때 나타날 수 있습니다. 대표적으로 각막 표면이 파괴되는 질환인데 이를 표층 각막염이라 합니다.

주요 증상은 눈의 통증과 시력 감퇴를 동반하는 염증이 생기는 것인데, 여름날 강한 햇볕 아래에서 야외활동을 하는 경우 생길 수 있습니다.

6. 콘택트렌즈를 착용할 때는 의사와 꼭 상담하세요.

눈의 안정을 위해서는 안과의사에게 검사를 받은 후 처방을 받으세요. 콘택트렌즈는 안과나 안경원 등 적법한 유통과정을 거친 판매처에서 구매하세요.

이상으로 눈 건강을 지키는 방법에 대해 알아보았습니다. 내용을 참고하여 건강한 생활을 유지하세요.

미세먼지에 대해 자세히 알아보자!

건강생활노트 — Sun, 8 Mar 2020 12:38:03 +0900

오늘은 미세먼지에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 먼지는 입자의 크기에 따라 50㎛ 이하인 총먼지와 입자크기가 매우 작은 미세먼지로 구분하는데 미세먼지는 우리 눈에 보지 않을 정도로 작은 먼지 입자를 말합니다.

이 미세먼지는 눈에 보이지 않을 만큼 매우 작아서 대기 중에 머물러 있다가 사람의 호흡기를 통해 폐나 기관지에 침투하거나 혈관을 따라 체내로 들어감으로써 건강에 안 좋은 영향을 줍니다.

1. 미세먼지를 이루는 성분은 무엇인가?

미세먼지가 발생한 지역, 계절, 기상조건 등에 따라 달라질 수 있는데 일반적으로 대기 오염물질이 공기 중에 반응하여 형성된 황산염, 질산염 등 과 같은 덩어리와 석탄, 석유 등의 화석연료를 태우는 과정에서 발생한 탄소류와 검댕이나 지표면 흙먼지 등에서 생기는 광물 등으로 구성됩니다.

2. 우리 건강에 미치는 영향은 무엇인가?

걸릴 수 있는 질병으로는 태아 성장장애, 아토피나 여드름 등의 피부질환, 만성폐쇄성 폐 질환 등의 호흡기질환, 천식/뇌졸중/치매/편두통 등의 뇌혈관질환, 우울증, 염증/가려움증 등의 눈질환, 부정맥/심근경색 등의 심혈관질환, 비염, 후두염 등 다양한 질병의 원인이 될 수 있으므로 특별히 주의해야 합니다.

3. 미세먼지 대처방법은 무엇인가?

1) 충분한 수분섭취로 몸속 노폐물을 배출해주세요.

2) 미세먼지가 심할 때는 될 수 있으면 야외활동을 자제하고, 외출 시에는 마스크를 착용하여 미세먼지 흡입량을 줄여주는 것이 좋습니다. (마스크 KF 지수를 확인하세요. KF 지수가 높을수록 미세먼지 차단율이 높아집니다.)

3) 미세먼지는 자동차 매연에서도 발생하기 때문에 야외활동 시 미세먼지 농도가 짙은 도로변은 피하는 것이 좋습니다.

4) 미세먼지가 심할 때는 창문을 열지 않고, 실내에서는 공기청정기를 사용하는 것이 좋습니다.

5) 외출 전, 후로 비누로 손 씻기, 세안 등으로 피부에 붙은 노폐물을 제거하는 것이 좋습니다.

6) 과일이나 채소 등을 섭취할 때는 충분히 씻어 드세요.

4. 미세먼지에 좋은 음식은 무엇인가?

1) 중금속을 배출해주는 녹차

녹차에 함유된 탄닌 성분이 미세먼지로 인해 체내에 유입된 중금속을 배출해줍니다. 또한, 녹차는 기관지 내에 미세먼지를 씻어내어 소변으로 배출시켜주는 효과가 있습니다.

2) 기관지에 좋은 모과

모과에 함유된 아미그달린 성분이 기관지에 낀 가래를 줄여주는 작용을 해서 목감기 증상을 완화하거나 기침을 멎게 하는 데 효과가 있습니다.

3) 기도의 염증을 완화해주는 고등어

오메가-3 성분이 풍부한 고등어는 기도의 염증을 완화해주고, 폐 질환 증상을 개선해주는데 도움을 줍니다.

4) 몸속 독소를 배출해주는 마늘

마늘에 함유된 알리신 성분은 미세먼지로 인해 체내에 쌓인 각종 독소를 배출하는 데 도움을 줍니다.

5) 혈액을 맑게 해주는 미나리

비타민과 무기질이 풍부한 미나리는 체내 중금속을 흡수해 몸 밖으로 배출하는 데 도움을 주고, 혈액을 맑게 해줍니다.

5. 미세먼지 환기요령은 무엇인가?

미세먼지가 심할 때는 환기에 특별히 주의해야 합니다. 실내공기는 장시간 환기하지 않으면 이산화탄소 축적과 산소 부족 등으로 최소한의 환기는 필요합니다.

장시간 환기를 시키면 실내공기가 미세먼지로 오염되기 때문에 앞뒤 창문을 활짝 열어 최단시간(예: 1분 내외) 동안 환기해주는 것이 좋습니다. 한여름이나 한겨울에 냉난방 시에도 그렇게 하면 에너지를 절약하면서 오염된 실내공기만 빠져나가게 할 수 있습니다.

6. 미세먼지에 삼겹살이 정말 좋을까?

삼겹살이 미세먼지를 제거해준다는 근거는 밝혀진 바 없으며 오히려 지방이 많은 음식을 많이 섭취할 경우 지용성 유해물질의 체내 흡수율이 증가한다는 연구 결과가 있어 유의해야 합니다.

신선한 채소와 과일 고르는 방법

건강생활노트 — Sun, 8 Mar 2020 12:25:10 +0900

신선한 재료를 선택하는 이유는 수확한 지 오래된 것은 아무리 보관이 잘되어있어도 맛과 영양이 떨어지기 때문입니다. 그래서 제철 과일을 권장하는 이유도 이런 이유 때문입니다.

수확한 지 오래된 수입품보다는 갓 수확한 국내산이 당연히 좋고 유기농으로 재배된 것이 가장 좋습니다. 건강한 삶을 유지하기 위한 좋은 방법은 몸에 좋은 과일을 섭취하는 방법입니다.

좋은 과일을 고르는 방법을 자세히 알고 있다면 몸에 더 좋은 과일을 섭취할 수 있겠습니다. 좋은 과일을 고르는 방법에 대해 알아두고 과일 구매할 때 참고하고 이용한다면 우리 삶을 더 유익하게 할 수 있습니다. 누구나 쉽게 알 수 있고 한번 알아두면 편한 과일 고르는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.

1. 좋은 당근 고르는 방법

깨끗이 씻어서 포장된 것보다는 갓 수확하여 흙이 그대로 묻어 있는 것이 좋습니다. 섭취할 때에는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 섭취하시면 됩니다.

2. 좋은 토마토 고르는 방법

과육이 단단하고 표면에 윤기가 나고 적당히 익은 것이 좋습니다. 너무 많이 익어 무른 것은 맛이 떨어집니다.

3. 좋은 수박 고르는 방법

수박을 두드렸을 때 맑은 저음이 나는 것이 잘 익은 것입니다. 꼭지가 시든 수박은 수확한 지 오래되었기 때문에 구매를 피하는 것이 좋습니다.

4. 좋은 딸기 고르는 방법

딸기는 색상이 선명하고 윤기가 나며 꼭지가 싱싱한 것이 좋습니다.

5. 좋은 키위 고르는 방법

키위는 단단한 것도 나쁘지 않지만 표면을 눌렀을 때 약간 들어가는 느낌이 드는 것이 잘 익은 것입니다.

6. 좋은 브로콜리 고르는 방법

브로콜리는 잎이 초록색으로 선명한 것이 좋습니다. 누렇게 변색하였거나 시든 것은 오래된 것으로 영양이 많이 빠져나간 것이기 때문에 피하는 것이 좋습니다.

7. 좋은 사과 고르는 방법

사과는 크기가 적당하고 단단한 것이 좋고 갓 수확한 것일수록 좋습니다. 수확한 지 오래되었거나 과육이 무른 것은 맛이 떨어지기 때문에 피하는 것이 좋습니다. 그리고 껍질 색이 고르고 밝은 것이 좋고 꼭지는 빠지지 않고 꼭지 반대 부위가 담황색이나 담홍색인 것이 좋은 사과입니다. 또한 살짝 탄력감이 있는 것이 더욱 좋습니다.

8. 좋은 배 고르는 방법

배는 껍질 질감이 단단하고 거칠한 것이 좋고 색이 밝고 잘 익어 노란빛을 띤다면 좋은 배입니다. 또한 꼭지 반대편에 검은 균열이 있는 것은 좋지 않습니다. 균열이 없는 것이 맛있는 배입니다.

9. 좋은 석류 고르는 방법

빨간 석류는 붉은색이 선명하고 표면이 매끄러운 것이 좋습니다. 또한 석류알이 꽉 차고 단단한 것을 고르는 것이 좋고 석류알은 검붉은 색에 진한 빛을 내는 것이 좋습니다.

10. 좋은 무화과 고르는 방법

무화과 겉면은 적갈색이 나고 입구가 살짝 벌어져 있고 꽃이 밀려나 와있는 것이 가장 좋습니다. 무화과는 생으로 섭취하는 것이 건강에 가장 좋습니다. 물로 무화과를 씻을 때는 물기가 무화과 입구 속으로 들어가지 않게 주의해야 합니다.

이렇게 열 가지의 과일에 대해서 고르는 방법에 대해 알아보았습니다. 기억해 두시고 과일을 고를 때마다 이용한다면 더 맛있고 좋은 과일을 고를 수 있습니다. 신선한 과일의 올바른 섭취로 건강을 지키고 유지하는 건강한 생활이 되길 바랍니다. 이상 좋은 하루 되세요.

약선에서 활용하는 재료 알아보기

건강생활노트 — Sun, 8 Mar 2020 12:17:24 +0900

오늘은 약선에서 활용되는 재료에 대해 자세히 알아보겠습니다. 약선이란 약(藥 [약 약, 뜨거울 삭, 간 맞출 략, 간 맞출 약])과 선(膳 [선물 선, 반찬 선])을 합친 단어로 간단히 약이 되는 음식이란 뜻입니다. 한의학의 기초이론에 식품학, 조리학, 영양학을 접목한 것으로 약선식료라고도 합니다.

약선은 건강하지 못한 사람들에게 그 사람의 유형에 따라 적합한 음식을 제공하여 질병을 예방하고 건강을 증진하여 장수할 수 있게끔 해주는 식사요법입니다. 또한 약선은 식재와 약재의 맛, 색, 향, 성질 등을 상호 배합한 조리가공을 통해 질병 예방과 치료 및 노화방지와 강장 등을 할 수 있게끔 해줍니다. 그래서 ‘약을 쓰기 전에 먼저 음식으로 치료해보고 안 될 경우에 약을 사용하라.’ 라고 하고 약선을 이용한 치료를 먼저 하므로 약에 대한 부작용을 줄일 수 있습니다.

약으로만 질병을 다스리는 것이 아니라 약선을 통해 질병을 예방하고 치료까지 할 수 있도록 도와주는 방법입니다.

약선에 대해 정보를 알고 있다면 건강한 삶을 유지하는 데 큰 도움이 될 수 있을 거로 생각합니다. 이렇게 약선에 대해 정의와 목적에 대해 간략히 알아보았습니다. 그러면 약선에서 쓰이는 여러 가지 재료에 대해 자세히 알아보겠습니다.

아래 나열되는 재료를 잘 알아두시면 건강에 큰 도움이 될 것입니다.

보통 중국 요리 등에서 많이 접하게 되는 약선 재료에는 낯선 것이 많지만 각각의 재료에는 뛰어난 효능이 있으므로 몸에 맞게 꾸준히 사용해보는 것이 좋습니다.

아래는 약선의 여섯 가지 재료에 대한 정보입니다.

1. 진피

진피는 몸을 따뜻하게 해주기 때문에 위와 장의 기능을 원활하게 해주고 구역질과 가래, 기침을 멎게 하는 등의 여러 가지 효능이 있습니다.

2. 구기자

구기자는 몸을 차게 하고 자양강장의 효과가 있습니다. 또한 간 기능을 원활하게 해주고 시력 강화 및 고혈압을 예방해주는 효과가 있습니다.

3. 대추

대추는 몸을 따뜻하게 해주고, 위장의 기능을 원활하게 해주며 근육 강화와 빈혈이나 고혈압에도 효과가 있습니다. 또한 약물의 부작용도 줄여주는 효능이 있습니다.

4. 녹두

녹두는 몸을 차게 해주기 때문에 해열이나 해독의 효능이 있습니다. 또한 설사나 화농, 고통을 없애 주는 효과가 있습니다.

5. 육계나무

육계나무는 몸을 따뜻하게 해주고 위액의 분비를 촉진해 소화를 도와주고 혈액 순환을 좋게 해줍니다. 또한 이뇨와 발한, 해열에 좋은 효과가 있습니다.

6. 백합 뿌리

백합 뿌리는 몸을 다소 차게 하는 효능이 있고 자양강장의 효과가 있습니다. 또한 백합 뿌리는 기침을 멎게 해주고, 변비에 효과가 있습니다.

구기자, 대추, 녹두 등 주변에서도 쉽게 구할 수 있는 재료도 있습니다. 위 재료와 효능을 알아두고 잘 이용한다면 건강한 삶을 유지하는 데 큰 도움을 줄 거라 믿어 의심치 않습니다. 그럼 좋은 하루 되시고 건강하세요.

안정을 취하고 싶을 때 알아두면 좋은 방법

건강생활노트 — Sun, 8 Mar 2020 12:10:07 +0900

오늘은 안정을 취하고 싶을 때 알아두면 좋은 방법에 대해 알아보겠습니다.

안정을 취하고 싶을 때 그냥 단순히 쉬면 될 수도 있지만 안정을 취하는 방법에 대해 자세히 알고 효율적으로 안정을 취할 수 있다면 더 건강한 삶을 살 수 있습니다.

오늘은 안정을 취하고 싶을 때 도움이 되는 주스와 만드는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.

현대인들은 과도한 스트레스와 피로가 쌓이기 쉽습니다.

그로 인해서 신경이 예민해지고 하찮은 일로 짜증이 나는 일이 많을 것입니다.

거기다가 일이 바빠서 피곤하거나 예민할 때 기분 전환을 하고 싶어도 시간이 없어 할 수 없을 때가 많습니다. 이럴 때 음식을 활용해 신경의 안정을 취하는 방법이 있습니다.

우리 몸에 신경을 안정시켜서 신경의 피로를 이완시키고 기분 전환을 하고 싶을 때는 칼슘이나 비타민C가 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

또는 허브의 카모밀라나 향신료 중의 하나인 계피에도 아주 뛰어난 안정 효과가 있으므로 활용하시면 신경 안정에 큰 도움이 됩니다.

이제 신경을 안정시켜주는 주스에 대해 자세히 알아보겠습니다.

백합 뿌리와 차조기 잎이나 파드득나물(반디나물)과 같은 향미 채소 등 칼슘이 많이 들어 있는 재료를 사용해서 주스를 만들면 신경을 안정시켜주는 주스를 만들 수 있습니다.

칼슘에는 조바심을 가라앉히고 신경을 안정시켜주는 효과가 있습니다. 그러므로 주스를 만들 때 칼슘을 많이 함유한 우유나 유제품 등을 같이 사용해서 만들면 더욱 효과가 있습니다.

[파드득나물이란, 반디나물이라고도 불리며 어린잎은 식용으로 섭취하고 채소로 재배하기도 합니다. 여름에 채취한 것을 그늘에 말려 약재로 사용합니다. 한국, 일본, 중국 등지에 분포합니다.] 또한 레몬이나 그레이프푸르트 등 비타민C가 풍부한 재료도 신경 안정에 도움을 줍니다.

비타민C는 피로해소를 도와주고, 신경 상태를 안정시켜주며, 스트레스에 저항하는 부신피질호르몬을 생성해주기 때문에 신경 안정을 위해 비타민C 또한 꼭 섭취해야 할 성분입니다. 또한 위에도 언급했듯이 허브의 종류인 카모밀라와 향신료 중 하나인 계피에도 치유 효과가 있습니다.

우리의 몸을 따뜻하게 해주고 혈액 순환을 좋게 해 기분을 안정시켜 줍니다. 주스를 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.

1. 파슬리 + 서양 배 (136kcal)

1) 재료

-. 파슬리 6g

-. 서양배 100g

-. 복숭아 캔 100g

-. 홍차 100g

-. 우유 200g

2) 만드는 법

2-1) 배는 껍질을 벗겨줍니다.

2-2) 재료를 적당한 크기로 잘라 한꺼번에 믹서기로 갈아줍니다.

2. 딸기 + 무화과 + 파인애플 (68kcal)

1) 재료

-. 딸기 g

-. 무화과 1개

-. 파인애플 50g

-. 탈지유 2큰술

-. 냉수 300mL

2) 만드는 방법

2-1) 무화과와 파인애플은 껍질을 제거해줍니다.

2-2) 재료를 적당한 크기로 잘라 한꺼번에 믹서기로 갈아줍니다.

이상으로 신경을 안정시킬 때 도움이 되는 음식 재료와 영양 성분 등에 대해 알아보고 주스로 만들어 섭취하는 방법에 대해 알아보았습니다. 스트레스를 많이 받거나 피곤할 때 위 정보를 활용해보시면 건강에 도움이 될 거로 생각합니다. 이상 물러가겠습니다. 즐거운 하루 보내세요.

암 예방을 위해 꼭 알아야 할 14개 항목

건강생활노트 — Sun, 8 Mar 2020 11:46:07 +0900

암 예방을 위해 꼭 가져야 할 행동과 습관에 대해 알아보겠습니다.

암에 걸릴 확률은 남자가 평균수명 77세까지 살 때 5명 중 2명이 걸리고 여성이 평균수명 83세까지 살 때 3명 중 1명이 암에 걸린다고 합니다.

세 명 중 한 명이 암에 걸리는 셈으로 우리에게 암은 남의 얘기가 아닌 나에게도라는 생각으로 암을 예방하는 것이 가장 중요합니다. 당연히 암은 걸리는 것을 미리 방지하는 것이 가장 좋습니다.

그게 아니라면 조기에 발견해 조기에 치료하는 것이 차선책입니다. 아래의 내용은 암을 예방할 수 있게 도와주는 지침으로 솔직히 철저하게 지키기는 쉽지 않습니다. 하지만, 유익한 내용이니 알아두고 한 번씩 상기시키면서 조심한다면 암 예방을 하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

제 1 조

식사는 식물성 식품을 중심으로 합니다. 채소, 과일, 콩류, 정제도가 낮은 전분질의 주식 등 되도록 많은 종류의 음식물을 섭취합니다.

제 2 조

체중은 BMI(체중kg)을 키(m)의 제곱으로 나눈 수치)를 18.5에서 25.0을 유지하여 비만을 피합니다.

제 3 조

하루에 한 시간 빠르게 걸어주고, 일주일에 한 시간 강한 운동을 해 몸을 움직이는 습관을 유지해줍니다.

제 4 조

채소와 과일은 하루에 400g에서 800g을 섭취해줍니다.

제 5 조

채소와 과일을 제외한 식물성 식품인 곡류, 콩류, 알 뿌리류, 바나나 등은 하루에 600g에서 800g을 섭취해줍니다.

제 6 조

음주는 최대한 피하세요. 음주가 불가피하다면 남성은 하루에 맥주 500mL, 와인 200mL, 위스키 50mL 이하만 섭취해줍니다. 여성은 남성의 반으로 절제해주세요.

제 7 조

소고기, 돼지고기, 양고기 등 붉은 고기 섭취량은 하루에 80g 이하만 섭취해주세요.

제 8 조

지방 섭취를 줄여 총 에너지양의 15%~30%로 합니다. 특히, 동물성 지방은 절제하고 식물성 기름을 사용해주세요.

제 9 조

염분은 하루 6g 이하로 섭취합니다. 소금 대신에 향신료, 허브류를 사용해 염분 섭취를 줄여줍니다.

제 10 조

곰팡이에 주의해주세요. 음식물은 상온에서 보관하지 말고 곰팡이가 생긴 음식물은 절대 섭취하지 마세요.

제 11 조

잘 썩는 음식물은 냉장고나 냉동고에 보관해주세요.

제 12 조

식품첨가물이나 농약에 주의해줍니다. 적절한 규제가 있다면 특별히 우려하지 않아도 됩니다.

제 13 조

탄 음식은 피하고, 직화구이나 염장식품은 절제해서 섭취해주세요.

제 14 조

위의 사항들을 잘 지킨다면 영양보충식품을 굳이 섭취하지 않아도 됩니다.

위 내용 이외에 금연도 포함됩니다. 담배의 발암성은 명확하므로 위 내용에 포함하지 않았습니다. 이상으로 암 예방 14개 조에 대해 알아보았습니다.

쉽진 않지만 위 내용을 상기시키면서 습관이 되도록 노력한다면 암 예방과 건강을 챙길 수 있을 거로 생각합니다. 이상 물러가겠습니다. 좋은 하루 되세요.

술 마시고 먹으면 안 좋은 음식 5가지

건강생활노트 — Sun, 8 Mar 2020 11:33:00 +0900

술을 마시면 식욕이 증가합니다. 알코올이 식욕을 억제하는 뇌의 시상하부에 직접 지장을 줘 고열량 음식에 대한 욕구를 증가시키기 때문입니다. 하지만 술에 취한 상태에서 먹는 음식 가운데 우리 몸의 건강을 해치는 것들이 있습니다. 술을 마신 뒤 먹으면 안 좋은 음식들에 대해 알아보겠습니다.

1. 사탕

매우 단 식품은 음료수를 찾게 하기 때문에 술을 마시다 사탕 등 단것을 먹으면 물보다 술을 더 마시는 경향이 있으므로 좋지 않습니다. 사탕은 열량도 낮으므로 공복감을 채울 수 없으므로 술을 마신 뒤에는 견과류 등의 스낵을 간단히 먹는 것이 좋습니다.

2. 매운 음식

매운 음식은 술을 마시지 않았을 때도 위장 장애를 일으킬 수 있는데 술을 마신 뒤 먹는 매운 음식은 소화기 계통을 더욱 악화시킬 수 있습니다.

3. 오렌지

오렌지의 산 성분이 소화에 악영향을 줄 수 있습니다. 술을 마신 뒤 과일을 먹고 싶다면 바나나를 먹는 것이 좋습니다. 칼륨이 풍부한 바나나는 알코올의 탈수 작용을 완화해 줍니다.

4. 초콜릿

초콜릿 속의 카페인과 지방은 포도주 등 산 성분을 포함한 술과 같이 먹으면 위장 장애를 불러올 수 있습니다. 술을 마신 뒤에는 초콜릿을 먹지 않는 것이 좋습니다.

5. 토마토소스

술을 마시면 소화기 계통의 근육이 이완되고 소화액도 감소합니다. 전문가들은 토마토의 산 성분이 역류성 식도염과 위산 역류, 속 쓰림 등을 유발할 수 있다고 말합니다. 그래서 술을 마신 뒤에는 토마토소스가 들어간 피자 등을 먹지 않는 것이 좋습니다.

누구나 꼭 알아야 할 당뇨 초기증상 4가지

건강생활노트 — Sun, 8 Mar 2020 11:25:14 +0900

당뇨는 초기에 발견하기 어렵습니다.

초기에 특별히 나타나는 심각한 증상이 없으므로 무심코 초기 치료 시기를 놓칠 수 있습니다.

당뇨는 체내 인슐린의 분비량 부족으로 혈중 포도당 농도가 높아져 고혈당이 되는 질환으로 평생 관리가 필요하며 합병증이 생길 우려가 있습니다.

우리나라 당뇨병 환자의 약 60%는 자신에게 당뇨병이 있다는 사실을 모르고 있는 것으로 조사되고 있습니다. 당뇨병 초기 증상에 대해 알아보겠습니다.

1. 식사량 증가

초기에는 식욕이 증가해 식사해도 금방 허기가 지고 따라서 체중이 증가합니다.

2. 체중감소

당뇨병 초기에는 체중이 증가할 수 있지만 병이 진행될수록 고혈당이 지속되고 다뇨와 다식, 배변의 증가로 인해 체중이 지속해서 감소하는 현상이 발생합니다.

탈수 증세와 지방분 소모도 몸무게를 급속도로 줄이는 요인입니다.

3. 소변량 증가

체내의 영양분이 흡수되지 못하게 되면서 이것이 소변으로 배설되며 소변량이 많아집니다.

4. 피부변화

피부에도 변화가 나타나는데 피부가 까칠해지고 피부질환이 잦아집니다.

피부에 부스럼은 물론 상처가 잘 아물지 않아 쉽게 곪고 흉이 생기게 되며 혈당량의 증가로 세균이 번식하면서 발생하는데, 세균의 번식을 막기에는 몸에 힘이 부족하여 피부 열은 물론 무좀에도 취약하게 됩니다.

당뇨는 늦게 발견하면 할수록 위험합니다.

당뇨병 자체의 위험도 위험이지만 생명을 위협하는 합병증의 위험이 더 크기 때문입니다.

알아두면 유용한 감기예방에 좋은 음식 7가지

건강생활노트 — Sun, 8 Mar 2020 11:19:11 +0900

감기 예방에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다.

1. 칡뿌리

칡뿌리를 탕으로 만들어 차 대신 마시면 효과가 좋습니다. 칡 뿌리 35~40g을 1회분 기준으로 달이거나 생즙을 내서 1일 2~3회씩 3~4일 복용해도 좋습니다.

2. 표고버섯

표고버섯을 1회 2~3개씩 물 2홉으로 달여서 흑설탕 3숟갈을 넣고 매일 식사 전에 2~3일 마시면 특효가 있습니다.

3. 대추씨

대추씨에 약간의 감초를 넣어 서서히 달여서 1일 2회씩 3~4일간 복용하면 특효가 있습니다. 특히 장기 복용하면 몸이 좋습니다.

4. 우엉

우엉의 생것을 먹기 좋게 만들어 하루에 1/3쪽씩 1~2일간 복용하면 효과가 좋습니다.

5. 파, 고추, 술

파를 짓찧고 고추에 섞어서 소주 150ml를 넣고 따스하게 데워 아침과 저녁, 밥 먹기 30분 전에 한 잔씩 먹고 땀을 내면 효과가 있습니다.

6. 파, 생강

파(뿌리도 함께) 15대와 생강 다섯 쪽에 물을 500ml 가량 넣고 졸여서 한 번에 큰 잔으로 한 잔 정도 마시고 땀을 내줍니다.

이렇게 하루에 두 번, 오후 식간과 잠자기 전에 먹으면 좋습니다.

7. 무, 생강

감기로 열이 나면서 기침이 있을 때 섭취하면 좋습니다. 무와 생강 각각 같은 양을 잘게 썰은 다음 세 배 정도의 끊는 물을 넣고 설탕을 먹기 좋을 정도로 넣어서 하루에 서너 번씩 적당히 마시면 좋습니다.

알아두면 유용한 유산균의 효능 7가지

건강생활노트 — Sun, 8 Mar 2020 11:09:50 +0900

우리 몸에 좋은 유산균의 효능에 대해 알아보겠습니다.

1. 심혈관 질환 예방

유산균의 생리활성물질은 혈중 콜레스테롤 저하효과가 있어 심혈관질환을 예방하는데 효과적입니다. 또한 체내의 고지혈을 유산균이 분해해 배출해줍니다.

2. 변비 개선에 도움

유산균은 식이섬유, 물과 함께 배변을 도와 변비를 개선하는데 도움을 줍니다.

3. 살균작용

비피더스균주(유산균)는 유산 및 초산을 생산해 병원균의 활동을 억제하고 살균작용이 있어 감염억제와 유해균의 억제효과를 가지고 있습니다.

4. 설사 예방에 도움

유산균은 항생제사용으로 인한 설사, 바이러스성 설사 질환에 유용한 작용을 합니다.

5. 위궤양에 도움

위궤양을 일으킨다고 알려진 헬리코박터 파일로리균에 대해서도 유산균이 억제 작용을 합니다.

6. 대장암에 도움

유산균이 억제력을 발휘한다는 연구결과가 있습니다.

7. 면역증강작용

항알레르기효과, 피부미용의 효과 등이 있습니다.

√ 유산균 섭취 방법

1. 청국장, 된장, 김치

한국의 전통발효음식인 청국장, 된장, 김치 등으로도 풍부한 유산균을 섭취할 수 있습니다.

2. 나물 반찬

섬유질이 풍부한 나물반찬을 식초를 곁들여 무쳐먹거나 집에서 직접 만든 식혜를 먹는 것도 유용 미생물을 섭취하는 좋은 방법입니다.

3. 과일, 채소

과일 채소는 김치나 된장 같은 발효음식의 단점으로 지목되는 염분의 과량섭취를 해소시킬 수 있고, 항산화제가 풍부해 노화예방과 건강을 지키는데 도움을 줍니다.

알면 유용한 유통기한이 없는 식품 11가지

건강생활노트 — Sun, 8 Mar 2020 11:02:29 +0900

유통기한이 없는 식품에 대해 알아보겠습니다.

1. 꿀

꿀은 반영구적이 아니라 정말로 영구적으로 보관할 수 있습니다.

색깔이 변하고 단단해지는 경우가 간혹 있지만 그래도 먹는 데는 문제가 안 됩니다.

뭉친 꿀은 따뜻한 물에 녹여 섭취하면 됩니다.

2. 쌀

쌀통에 먼지가 아무리 수북이 쌓여도 그 안에 있는 쌀은 아무렇지도 않습니다. 쌀 종류와 상관없이 다 해당하는 사항인데 현미만 예외입니다.

기름기가 비교적 높은 현미는 오래되면 고약한 냄새를 풍깁니다. 진공포장으로 벌레를 방지하는 것이 좋습니다.

3. 백 식초

백 식초는 절대 상하지 않기 때문에 대량으로 사는 것은 낭비가 아닙니다.

샐러드드레싱, 반찬 첨가물, 또 세정제로도 사용할 수 있는 백 식초는 오래 사용할 수 있습니다.

4. 바닐라 농축액

순수 바닐라 농축액은 알코올로 제조되기 때문에 아무리 오래되어도 그 맛과 신선도는 변하지 않습니다.

약간 비싸더라도 바닐라 농축액을 살 때는 순수 농축액인지 꼭 확인하는 것이 좋습니다.

5. 소금

가공 소금, 바닷소금, 코셔 소금 등은 평생 신선하게 애용할 수 있습니다.

6. 옥수수 전분

장기보관이 가능한 옥수수 전분을 오랫동안 보관하려면 시원하고 건조한 곳에 밀봉하여 둡니다.

7. 설탕

설탕은 신선도가 아니라 굳지 않게 하는 것이 중요합니다. 설탕이 절대 상하지 않는 이유는 박테리아 생성이 불가능하기 때문입니다.

밀봉된 상태로 벌레와 습기를 방지하는 것이 좋습니다.

8. 양주(독한 증류주)

병에 남은 럼을 급하게 마시려고 할 필요가 없습니다. 시원하고 어두운 곳에 보관만 잘하면 됩니다.

아주 오래되면 향만 약간 잃는 정도입니다. 하지만 보통 사람이 감지할 수 있을 정도는 아닙니다.

9.건조된 콩

건조된 콩은 무한 보관이 가능합니다. 요리에 사용하려면 물에 불리느라 시간이 좀 소요되지만, 영양가에는 아무 훼손이 없습니다.

10. 인스턴트커피

밀봉이 안 된 상태에서도 냉동고에 넣어만 보관하면 반영구적으로 사용할 수 있습니다.

11. 메이플 시럽

단풍나무 수액을 끓인 후 졸여서 만든 메이플 시럽은 뇌세포손상, 신경질환 예방 등 열량도 낮아서 설탕 대신 먹으면 좋습니다. 인스턴트커피와 마찬가지로 언 상태로 유지하면 영원히 보관 가능한 식품 중 하나입니다.

알고 드세요. 마의 효능 7가지

건강생활노트 — Sun, 8 Mar 2020 10:53:11 +0900

마는 마과에 속하는 다년생 덩굴식물로 주로 밭에서 약초용으로 재배되나 산에서 자생하기도 합니다. 마는 효능이 매우 좋아 동의보감에도 ‘마는 신장을 보호해주고 설사를 멎게 하며 오장육부를 건강하게 하고 원기를 재생시킨다.’ 라고 적혀 있습니다. 지금까지 알려진 마의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.

1. 장에 좋다

마는 대장암의 원인이 되는 병원성 대장균을 없애주고 유익한 균을 증식시켜주는 효능이 있습니다. 또한 마에 함유된 다량의 아밀라아제 소화 효소가 소화능력을 향상해줍니다.

2. 변비 해소

마에는 알로에의 4배나 되는 식이섬유가 함유되어 있어 변비를 해소하는 데 도움을 주며 장내 유해물질을 흡착하여 배출해줍니다.

3. 자양강장

마에 풍부하게 함유된 아르기닌이 정신적, 신체적 기능을 강화하는 데 도움이 되며 뮤신이라는 성분이 허약체질을 개선하는 데 도움을 줍니다. 또한, 남성들의 정력을 향상하는데 탁월한 효능이 있습니다.

4. 기억력에 좋다

마에 풍부한 콜린 성분이 집중력과 학습능력, 기억력을 향상하는데 도움이 되기 때문에 수험생이나 노인들이 먹기에 좋습니다.

5. 위에 좋다

마에 풍부한 뮤신 성분이 위를 보호해주는 역할을 하므로 속 쓰림 증상을 완화해주고 위산과다나 위궤양을 예방, 치료하는 데 도움을 줍니다.

6. 당뇨에 좋다

마에 풍부한 디아스타제라는 성분이 포도당으로 전환되면서 인슐린 분비를 촉진하기 때문에 당뇨 환자에게 도움을 줍니다.

7. 혈관에 좋다

마에는 인삼과 홍삼에 함유되어 있기로 잘 알려진 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 사포닌은 일명 ‘혈과 비누’로 혈관 내에 중성지방이 쌓이는 것을 막아주고 콜레스테롤 수치를 낮춰 주어 각종 혈관질환 예방에 효과적입니다.

√ 마의 부작용 및 섭취 시 주의사항

마에 함유된 뮤신은 위에 좋지만 피부에 닿으면 가려움증을 유발할 수 있습니다.

몸이 약해졌을 때 섭취하면 설사를 유발할 수 있습니다.

체했을 때 섭취하면 속이 울렁거릴 수 있습니다.

입 속 염증에 좋은 음식 5가지

건강생활노트 — Sat, 7 Mar 2020 14:14:28 +0900

입 속 염증에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다.

1. 꿀

꿀은 염증 완화와 피로회복에 탁월합니다. 특히, 살균작용을 해주어 바르면 회복력에 좋습니다. 또한 입속 균을 억제해주고 면역력 향상, 에너지까지 보충해줍니다.

2. 연근

연근의 타닌 성분이 염증을 완화해주고 항염 작용과 해독, 지혈 효과까지 있습니다. 또한 위염, 위궤양, 십이지장 궤양 등의 소화기 염증에도 도움을 줍니다.

3. 토마토

토마토에 함유된 비타민이 면역력을 올려줘 염증을 완화해주고 모세혈관을 튼튼하게 만들어줍니다.

4. 우유

칼슘이 풍부한 우유는 구강의 점막 저항력을 높여줍니다. 특히, 우유에 들어있는 칼슘은 골다공증 예방에도 효과가 있습니다.

5. 가지 가루

가지의 차가운 기운이 혓바늘이 돋아나 열이 나는 부위를 진정시켜주는 효과가 있습니다. 특히, 가지 가루와 꿀을 섞어서 혓바늘이 난 부위에 발라주면 효과가 있습니다.